¿Habrá patatas como guarnición de nuevo en la mesa festiva? ¿Aburrido? Y lo sirves así.
Tanto los adultos como los niños barrerán esas patatas de sus platos.
Ingredientes:
1-1,5 kg de patatas
50 gr. queso duro
1 hora l. sal en topless
2 yemas de huevo
una pizca de pimienta negra molida
nuez moscada - en la punta de un cuchillo (si lo hay)
Cómo cocinar:
1. Pelar y hervir las patatas en agua con sal. Escurre el agua por completo y tritura las patatas. Muy genial. ¡No es necesario agregar líquidos!
2. Mientras las patatas hierven, es necesario tener tiempo para preparar una bandeja para hornear y una bolsa culinaria. Y también rallar queso.
3. Ahora debes actuar rápidamente, hasta que la papa se enfríe y pierda su plasticidad. Vierta una yema de huevo en el puré de papas, agregue queso rallado, agregue sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Revuelva rápidamente y hasta que quede suave.
4. Transfiera el puré de papas caliente a una bolsa o bolsa. Y planta muy rápidamente las "rosas" de las patatas en una bandeja para hornear engrasada.
5. Cubrimos nuestras "rosas" de papa con yema de huevo batida y metemos en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
6. Sirva este milagro como guarnición para cualquier plato festivo, pero también se pueden servir por separado.
¡Buen provecho!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!