A menudo sucede que las galletas están húmedas y blandas. Ahora sé cómo hacer que las galletas vuelvan a estar crujientes y sabrosas.
De hecho, rara vez compro galletas en la tienda. Normalmente, si quieres algo dulce, lo cocino yo mismo. Pero a veces todavía sucede))
Noté que por alguna razón nadie come galletas de la tienda. Se cuelga en el armario durante mucho tiempo, se vuelve húmedo y sin sabor. Y sucede que ya está húmedo en el mostrador.
Por supuesto, puede hacer algún tipo de pastel con esas galletas. Éstos son algunos de estos, por ejemplo:
Pero puedes hacer que las galletas vuelvan a estar crujientes. Es muy simple. No se me ocurrió este método, no es nuevo en absoluto.
Decidí escribir este artículo después de comprar una vez más una galleta húmeda (mi amigo vino a tomar el té, no había tiempo para cocinar algo). E incluso después de que una amiga dijo que ni siquiera pensaba que "esto es posible"))
Pongo las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y las pongo a secar en un horno precalentado a 180 grados. Si noto gotas de agua en la puerta del horno, abro la puerta durante unos segundos; esto secará las galletas más rápido.
Puede poner varios tipos de galletas en una bandeja para hornear a la vez. Pero aquí es muy importante tener en cuenta que la cantidad de azúcar en los productos puede ser diferente. Y mientras un tipo de galleta se seca, el otro puede quemarse.
Por lo tanto, no hay una hora exacta de cuánto tiempo secarán las galletas. Pero me concentro en el aroma del horno. Tan pronto como escucho un olor a galleta, apago el horno. Puede dejar la bandeja para hornear galletas en el horno apagado durante unos minutos más.
Pero esto es peligroso. Puede "sobreexponer". Para que las galletas vuelvan a estar crujientes, deben enfriarse completamente. Lo puse en un plato. Y eso es todo.
Escribe, ¿conocías este método? ¿Compra galletas en una tienda?
Recientemente, siguiendo los consejos de los comentarios, intenté hacer lo mismo en el microondas. Pero no, esa no es una opción para mí. En el medio, las galletas se queman, pero los bordes permanecen igual de húmedos. Aunque, si no hay horno a mano, puedes seleccionar el modo en el microondas, por supuesto.
¡Disfruta tu fiesta del té!