Yo cocino pasteles, blancos, bollos, tortas, pasteles con diferentes rellenos, pizza. La masa es versátil, sencilla y deliciosa.
Si no has probado esta receta, te la recomiendo. Aunque me gusta "juguetear" con la masa, ¡pero la mayoría de las veces cocino de acuerdo con esta receta! ¡Se necesitan CINCO minutos para cocinar! No es necesario cocinar la masa, no es necesario amasar durante mucho tiempo. Solo pongo todos los ingredientes juntos y voy al refrigerador.
Normalmente cocino esta masa por la noche. Y por la mañana cocino))
Esta masa se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. No se sobreoxida. Si lo deja, puede congelar. Después de descongelar, el producto no empeora))
Esto es lo que estoy haciendo con esta prueba:
Ingredientes:
Leche - 500 ml
Harina de trigo - 5 pilas. (700 g)
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Sal - 0.5 cucharaditas l.
Aceite de girasol - 2 cucharadas. l.
Levadura (seca - bolsa pequeña) - 11 g
Cómo cocinar:
¡Muy simple! ¡Todos triunfarán!
En un bol combino 4 tazas de harina tamizada y levadura seca (tomo las que se agregan inmediatamente a la harina). Agrego azúcar, sal, aceite vegetal y gradualmente vierto la leche tibia.
Luego agregue la harina restante en porciones. Es posible que necesite un poco menos de harina (el video muestra claramente cómo debería resultar la masa. No es necesario amasar. La masa está pegajosa.
Lo meto en una bolsa y lo envío al frigorífico. Normalmente uso 2 paquetes. Es más cómodo. No me ato la bolsa (dejo la masa con un lugar donde levar)
Puedes cocinar en una hora. Pero es mejor esperar 2-3 horas. Así queda la masa después de 3 horas en el frigorífico:
Queda por sacar de la bolsa y cocinar)) ¡Muy sabroso! ¡Muy! ¡Y solo!
Ver mis recetas similares por etiqueta:
#cocina al revés masa
#cocina al revés para hornear
#cocina de adentro hacia afuera recetas simples