Nos encantan los pasteles de manzana, así que siempre tengo un espacio en blanco en mi bodega)) Es muy sencillo de preparar. En invierno, puede agregarlo al relleno o simplemente puede comerlo con una cuchara. ¡Es delicioso!
Cómo hago esto, vea el video a continuación a las 05:03. También hay 5 recetas más de manzana. Pastel, panecillo, cazuela, tortitas y bizcochos de manzana. Mira, te gustará))
Pelar manzanas y frotarlas con un rallador grueso.
Puse las virutas de manzana preparadas en frascos limpios y secos. No es necesario "apisonar" fuertemente.
Añado azúcar a cada frasco. Aproximadamente 2 cucharadas. Puedes agregar menos azúcar si las manzanas están muy dulces.
Cubro los frascos con tapas y los pongo en una cacerola. Pongo una toalla en el fondo. Vierta agua tibia sobre los "hombros" de las latas y deje hervir.
Esterilizar durante 20 minutos. Latas de un litro - 35 minutos. Luego saco los frascos con cuidado, giro las tapas y los envuelvo con una manta tibia. Lo dejo así hasta que se enfríe por completo.
Para 3 de esos frascos, me cuesta unos 2 kg de manzanas. Utilizo esas virutas en invierno para rellenos de pasteles y tartas. Muy sabroso y así, con una cuchara de lata))
Guardo los frascos en un lugar fresco. Desafortunadamente, simplemente no quieren quedarse en el armario))
Escribe en los comentarios cómo cosechas manzanas para el invierno y ¿has probado esas virutas? Compartí esta receta el año pasado. Para ver las reseñas de aquellos que ya se han preparado, vaya a YouTube para ver este video; hay muchos comentarios.
Con tales virutas de manzana, la mayoría de las veces cocino este rollo (toma 20 minutos):
O este pastel de manzana (a todos nos encanta):