La receta me la envió mi suscriptor hace un año. ¡Debería haberlo probado antes! ¡Me gustó mucho la ensalada! Y se tarda 5 minutos en cocinar, ¡y está delicioso!
En el siguiente video, mi esposo y yo estamos preparando y probando una ensalada de este tipo por primera vez (a las 07:28). También hay 4 recetas de coliflor: delicioso repollo en escabeche, coliflor "pilaf", repollo rebozado y otra ensalada inusual. Échale un vistazo, ¡te encantará!
Ya cocinado más de una vez. Por lo tanto, te contaré inmediatamente sobre las opciones de recetas))
COCINANDO:
Remojo previamente el repollo en agua con sal durante 20 minutos (esto no estaba en la receta, pero siempre hago esto).
Luego lo desarmo en inflorescencias y lo corto con un cuchillo (finamente).
Lo pongo en una ensaladera. Agrego eneldo finamente picado.
Ahora loco. Probé con nueces y cedro. Sabroso en ambos sentidos. Pero a mi marido le gustaron aún más las nueces. Machaco las nueces con un rodillo. Pero la primera vez que probé esta ensalada con piñones.
Queda por llenar la ensalada. Probé aderezos con yogur y crema agria, ¡no, eso no! Aquí se necesita mayonesa. Yo cocino la mayonesa. Al final del artículo, dejaré un enlace a varias recetas.
Aderezo la ensalada y remuevo. ¡Puedes servir! ¡Delicioso! Intenté agregar un pepino fresco aquí, se refresca)) No está mal tampoco. Y me gustó el pollo hervido.
El autor escribió que la ensalada ni siquiera agrega sal, pero no tengo suficiente sal, todavía saco un poco.
INGREDIENTES:
• Coliflor - 300 g
• Eneldo: 3-4 veterinarios.
• Nueces (pino o nueces) - 2-3 cucharadas.
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Sal
Cómo hago mayonesa (varias recetas) + qué hago si la mayonesa no funciona y permanece líquida: