Primero, preparé 3 cosas para probar: no me di cuenta de cómo comían. La próxima vez que tomé 7 piezas, ¡todavía no fue suficiente! Ahora cocino 10-12 piezas a la vez, y nuevamente no queda nada 😊
Todavía no he conocido a nadie a quien no le guste este plato)) Pruébelo si no ha cocinado así antes. ¡Deliciosa merienda!
Y en el video a continuación, además de esta receta, hay 4 bocadillos de pimienta más deliciosos + un experimento. Mira, te gustará))
Mi pimiento, sécalo y córtalo encima.
Corté el ajo en rodajas finas y los tomates en rodajas. Si los tomates son grandes, corto los círculos en varios trozos más.
Ahora estoy llenando los pimientos. En el medio pongo 2-3 rodajas de ajo y 2-3 rodajas de tomate.
¡Sí, no le quito las semillas a la pimienta! Yo frito con ellos. ¡Esto hace que el plato sea más aromático y jugoso! Cuando el pimiento está listo, el medio es muy fácil de quitar. Y también le quito el ajo (no lo comemos), está aquí para darle sabor.
Esparzo los pimientos en una sartén con aceite vegetal caliente. Sal y cocine debajo de la tapa hasta que estén doradas. Abra periódicamente la tapa y dé la vuelta a los pimientos.
Hay salpicaduras, por supuesto. Pero puedes, por ejemplo, retirar la sartén del fuego, luego abrir la tapa y voltear los pimientos. Y prende fuego de nuevo.
Ponga el pimiento terminado en un plato, sazone con vinagre y espolvoree con hierbas. ¡Todas! ¡Puedes servir! ¡El aroma es increíble! ¡Es muy, muy sabroso! Con cualquier guarnición, con platos de carne o simplemente así, sin nada. Por eso, cocino este pimiento muy a menudo. ¡Y no se aburre!
Intenta cocinar. Les deseo a todos ¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
• Pimienta búlgara 7-8 uds.
• Ajo 6-7 dientes.
• Tomates 2-3 uds.
• Vinagre de manzana o de mesa al 9% - 1 cucharadita.
• Verdes
• Sal
• Aceite de girasol (para freír)