¡Rápido, hermoso y muy, muy sabroso! Una porción suele ser pequeña. Por eso cocino con margen. Además, también nos gusta este plato frío. Se puede servir como plato principal o como aperitivo.
Para aquellos a los que les gusta ver mis videos, a continuación hay un enlace)) Hay 4 recetas más de berenjenas y un experimento: ¡una deliciosa ensalada con berenjenas en 7 minutos! Te gustará))
Mis berenjenas, las corté y las corté en "abanico". Me gusta esto:
Corté tomates, cebollas y patatas en rodajas. Pimienta - en anillos. Pongo las berenjenas en un molde y las relleno con verduras picadas. Es mejor elegir papas que hiervan rápidamente. O cocine por más tiempo. Pero, por supuesto, no necesita agregar papas, ¡también es delicioso!
Haciendo la salsa. Mezclo crema agria, mayonesa, ajo (a través de una prensa), queso rallado y sal. Lo revuelvo.
Esparcí la salsa preparada sobre las verduras.
Pongo la forma en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Luego cubra con papel de aluminio y cocine por otros 30-40 minutos (hasta que estén tiernos). ¡Echa un vistazo a tu horno!
Espolvorea con hierbas y sirve. ¡Esto es delicioso!
INGREDIENTES:
• Berenjena - 3 piezas
• Tomates - 2-3 piezas.
• Cebolla - 1 ud.
• Patatas - 2 piezas
• Pimienta - 2 uds.
• Ajo - 5 dientes.
• Crema agria - 200 g
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Queso - 100 g
• Sal