¡La salsa de eneldo es una gran adición a muchos platos! Y para carne, verduras y pescado. Y así, con un trozo de pan fresco, ¡también es muy sabroso!
Preparar tal salsa es muy simple. Corto el eneldo (puede ir junto con las ramitas). Corto el ajo. Le quito la ralladura a un limón con un rallador. Poniendo todo junto en un bol. Aquí exprimo jugo de limón, agrego sal y aceite de oliva.
Muele todo con una licuadora. Transfiero la masa terminada a un frasco limpio y la guardo en el refrigerador. Puedes congelar esta salsa. Vea el video a continuación con gran detalle. También hay recetas con eneldo, y también mostré cómo almaceno las verduras para que se mantengan frescas hasta por 2 meses. Mira, te gustará))
La salsa de eneldo se puede servir con cualquier plato, se puede agregar a ensaladas, sopas y platos calientes durante la cocción. O puede hacer un sándwich con esa salsa, ¡también es muy sabroso!
• Eneldo: unos 200 g (puede ir junto con los tallos)
• Ajo - 8-10 dientes.
• Limón - 1 ud.
• Aceite de oliva - 100 ml
• Sal
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