Ahora está de moda hablar de nutrición saludable, y muchos me escriben que es hora de reconstruir y seguir la moda. ¿Pero por qué? Yo creo que se puede comer de todo, lo principal es saber cuando parar)) Hoy vuelvo a tener "terriblemente dañino", "terriblemente gordo", pero tan sabroso... Galletas.
Como de costumbre, para aquellos a quienes les gusta ver y escuchar más que leer, el video está a continuación. ¡Hay hasta 5 recetas de galletas! Todos son diferentes, pero todos son muy simples y rápidos de preparar. Mira, te gustará))
Combino la mantequilla ablandada con azúcar y mezclo.
Le agrego la harina tamizada. Siempre agrego la harina gradualmente, no de una vez. Puede que necesite un poco menos de harina.
Aquí está la masa:
Puedes poner la masa en el frigorífico durante media hora. Pero normalmente no hago eso, cocino las galletas de inmediato. Extiendo la masa con "salchicha". Pongo azúcar en la tabla y enrollo la "salchicha" en ella.
Cortar en piezas. Algo como esto:
Lo extiendo en una bandeja para hornear a poca distancia el uno del otro.
Puse una bandeja para hornear con galletas en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Esto es lo que sucede:
¡Deja que las galletas se enfríen un poco y sírvelas con té! No conozco ninguna receta más sencilla. Escribe si lo sabes.
• harina - 250 g (tamizada! la harina es diferente, así que agregue gradualmente, no de una vez, a veces 200-220 g es suficiente; vea que la consistencia de la masa sea como la mía)
• mantequilla - 170 g
• azúcar 100 g (50 g por masa + 50 g para espolvorear)
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