La receta es especialmente útil cuando hay poco tiempo antes de las vacaciones. Cocino rápido, lo dejo en remojo en la mesa y en el congelador. Y rápido, simple y sabroso.
Cómo cocinar:
Tomo el hojaldre listo. Esto es para hacerlo más rápido 😊. Pero, por supuesto, puedes hacer hojaldre en casa.
Estirar y cortar en tiras de aproximadamente 1,5-2 cm de grosor.
Extiendo las tiras en una bandeja para hornear y las puse en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos.
Ahora la crema. Mantequilla ablandada y leche condensada.
Batir la mantequilla con una batidora durante 5 minutos, luego agregar la leche condensada. Sigo batiendo. También aquí - algo de café molido.
¡No necesitas agregar café! Pero me encanta el aroma a café de este pastel. Por cierto, en lugar de café, puedes agregar nueces picadas, chocolate o cacao. Aquí para degustar))
Recogiendo el pastel. Forro la película adhesiva sobre la mesa (en 3-4 capas). Esparzo un poco de crema. Luego soplar palitos. Nuevamente crema, palos... etc.
Dejo 4-5 palitos para decorar la tarta.
Luego lo enrollo (apretado). Ato los bordes. Lo dejo en la mesa durante 3 horas. Luego lo puse en el refrigerador por otras 12 horas.
Puedes congelar el pastel así, en una película. Y descongelar cuando sea necesario.
Antes de servir, le quito el film y lo espolvoreo con migas. Hago una miga de los palitos que quedan para decorar.
Receta:
• Hojaldre - 450 g
• Mantequilla - 400 g
• Leche condensada - 1 lata (380 g)
• Café molido - 2 cucharaditas. (Opcional)
Aquí hay tal belleza en el contexto:
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