En los últimos años, los alimentos sanos en el extranjero, tales como la chía, el acai, bayas de goji, y Kayla se prestó mucha atención. Tanto es así que era posible olvidar por completo acerca de la buena superfudah de edad. Así que decidimos restaurar la justicia y para recordarle sobre las sorprendentes propiedades de la harina de avena.
Este sémola - uno de los más útiles y los productos más disponibles. Además, hay muchos muy camino "sabroso" para prepararlo, y no sólo es la papilla fresca, gachas, nepolyubivshayasya muchos en la infancia. Leer todos los detalles en el material de hoy. Así, harina de avena, señor!
11 razones tienen más harina de avena
1. energiza harina de avena por un par de horas
Debido a la composición extremadamente bien equilibrada de carbohidratos lentos, proteínas de alta calidad, grasa y fibra, avena tiene el índice de saciedad más alto entre los platos, los más comúnmente utilizados en la desayuno. Este indicador describe la capacidad del producto para saturar y posponer la reanudación de hambre. En el medio de taza (aproximadamente 77 gramos) de la harina de avena seca (sin cocer) sólo 303 calorías, 51 gramos de hidratos de carbono constituyen 13 gramos - proteínas, 5 gramos - grasas y 8 gramos - fibra.
2. La avena tiene excepcional nutricional
Como se mencionó anteriormente, la harina de avena de ninguna manera inferior a otra superfudam. Contiene muchos importantes vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo tanto, en medio de una taza de cereal proporciona 191% del valor diario recomendado de consumo de manganeso, 43% - de magnesio, 41% - fósforo, el 24% - Cu 20% - hierro, 20% - zinc, 11% - ácido fólico, 39% - vitamina B1 y 10% - vitamina B5. Además, la harina de avena - una fuente de antioxidantes potentes avenantramida. Según la investigación, tienen propiedades anti-inflamatorias y antipruriginosos, previenen el desarrollo de la enfermedad arterial coronaria y cáncer de intestino.
3. La avena ayuda a perder peso
La harina de avena ayuda a reducir peso debido a la contenida en el mismo beta-glucano - un tipo especial de fibra soluble. Una vez en el cuerpo, las formas de beta-glucano de un gel que da una sensación de estómago lleno. Esta condición, a su vez, estimula la producción de hormonas responsables de control del apetito. Una sensación de plenitud puede durar hasta varias horas, lo que reduce el número total de calorías consumidas por día.
4. La avena es adecuado para una dieta libre de gluten
Por su naturaleza, la harina de avena no contiene gluten. Los estudios confirman la seguridad de 50-100 gramos de cereales por día para la mayoría de las personas con enfermedad celíaca o tener una sensibilidad al gluten. Sin embargo, aquellos que no pueden tolerar el gluten, es importante saber lo que suele ser la avena se procesa en las empresas que trabajan bien con los alimentos que contienen gluten. Esto conduce a la entrada de partículas durante toda su producción. Que es una pequeña cantidad de gluten en su avena, lo más probable, aún estar presente, así que ten cuidado de cereales o la compra de un paquete etiquetado como "libre de gluten".
5. La harina de avena establece las entrañas
Y de nuevo en el tejido... Además de los copos de avena solubles también contienen insoluble y su forma. Los éste contribuye al movimiento más eficaz de los alimentos a través del tracto digestivo, incluyendo la lucha con el estreñimiento. Sin embargo, la fibra soluble mejora la microflora intestinal como una fuente de alimento para sus bacterias "buenas".
6. La harina de avena regula el azúcar en la sangre
En la harina de avena un índice glucémico bajo. Esto significa que la absorción de hidratos de carbono de lenta y no causan adherencias perjudiciales para la salud en los niveles de azúcar en la sangre. Contribuye a esto ya familiarizado beta-glucano, una forma de fibra soluble. Se cree que tiene un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre en personas sanas y en pacientes obesos y diabéticos.
7. luchando avena con resistencia a la insulina
La insulina - una hormona que regula los niveles de azúcar en la sangre. Resistencia a la insulina - una condición cuando el cuerpo produce sus pero deja de reaccionar a la misma y, como consecuencia, para utilizar la glucosa para otros fines (energía celular). Esto provoca una "acumulación" nítido y el aumento de azúcar en la sangre puede conducir a la diabetes y aumento de peso. Comer gachas en el alimento que contiene beta-glucano, ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y el 40%.
8. cura de harina de avena el sistema cardiovascular
Los científicos han descubierto que el beta-glucano ya se menciona como eficaz para reducir el nivel de colesterol malo, lo que se elimina una de las causas más comunes de enfermedades del corazón. Otra parte de las condiciones de desarrollar enfermedades del corazón - es la oxidación del colesterol malo cuando se interactúa con los radicales libres. El proceso causa inflamación y daño tisular de las arterias y puede conducir a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Un estudio confirmó la eficacia de los antioxidantes contenidos en la harina de avena en la prevención de reacciones de oxidación que implican colesterol.
9. La avena ayuda a reducir la presión arterial
Un estudio de 2002 en el que los sujetos durante seis semanas en una base diaria comían avena, encontró que un régimen de este tipo reduciendo de este modo los niveles de presión arterial alta y, como consecuencia, disminuir el riesgo de una enfermedad peligrosa - hipertensión. Y es una vez más el mérito de fibra soluble, que hizo posible tal un cambio positivo en la salud de los participantes en el estudio.
10. La harina de avena fortalece el sistema inmunológico
Otra característica sorprendente de la beta-glucano - mejorar la acción de los mecanismos de defensa naturales cuerpo, luchando con peligrosa "delincuentes fuera": bacterias, virus, hongos e infecciones parásitos. La capacidad de la fibra dietética a partir de avena para reforzar el sistema inmune, así como otras propiedades ya mencionadas se ha confirmado científicamente.
11. Reduce el riesgo de desarrollar cáncer
Los estudios han encontrado que las sustancias contenidas en la harina de avena, es decir, antioxidantes y fibra, ayuda a prevenir y combatir el desarrollo de diversos tipos de cáncer. Entre ellos, el cáncer de colon, así como algunos tipos de cáncer asociados con anomalías hormonales, como el cáncer de mama en las mujeres. El riesgo de este último se reduce más del 50% cuando se somete a una dieta que contiene 30 o más gramos de fibra dietética por día.
Esperamos que le queda ninguna duda de que la harina de avena - el superfud real.
Y la vida bastante inesperado piratería: tratar de cocinar la harina de avena sabrosa. Por esta freír en aceite de oliva una pequeña cantidad de cebolla, añadir a la misma una media taza de harina de avena y llenar todo el volumen doble de agua, sal y pimienta al gusto. Hervir la mezcla a fuego medio hasta la oferta. La alimentación de las gachas de avena, ya en un bol, añadir a la misma un huevo escalfado y condimentar con hierbas frescas.
Buen provecho!
Muchas cosas interesantes no sólo por la comida >>>AQUÍ
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!