No me canso de esto! Resulta muy agradable, con una corteza apetecible, es muy delicada, aireado y jugosa. Este plato se puede hacer por su familia casi todos los días, nunca se aburrirá.
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receta:
El requesón - 500 gr.
Huevo - 5 piezas.
Mantequilla - 50 oz
Pasas - 100 g.
cáscara de limón - 1 PC
Munk - 1 cucharada
De azúcar - 100 gr
Crema agria - 100 gr.
Sal - 1/3 cucharadita
Requesón fue aplastado por la licuadora, el queso se supone que debe ser uniforme.
Tomar dos cuencos y separar la yema de proteínas.
En un recipiente hondo vierta 5 yemas de huevo y batir con una batidora hasta que la masa esponjosa.
la ralladura de sodio de 1 limón con un rallador fino.
Añadir la ralladura de las yemas, añadir 1 cucharada colmada de sémola cucharada, 50 g de mantequilla a temperatura ambiente. tercera sal porción cucharilla. Remover con una batidora hasta que la masa no dispersar el aceite, añadir las pasas y queso cottage.
Una vez más, mezclar con un mezclador hasta que esté suave.
Tome un recipiente limpio, vierta 5 proteínas y batir con una batidora hasta que la formación de espuma, ahora estamos introduciendo gradualmente el azúcar y batir hasta estante espumosa.
La unidad de masa cuajada en las proteínas de dos palas del agitador.
Tomar forma, la grasa de mantequilla, espolvorear bien sémola. Verter la mezcla en la sartén.
lubrica la crema.
Nave en un horno precalentado a 160 grados y hornear 40-45 minutos hasta que no zarumyanitsya cazuela.
Teñir enfriar un poco, y puede servir.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Provecho.