Lo sirvo a la carne y lo agrego a las ensaladas y a los guisos, ¡y solo con pan también! Y lo más importante: el arco que quedó del invierno no se perderá))
Y "Primero de Mayo", porque normalmente cocino una cebolla así para el comienzo de la temporada de barbacoa.
Generalmente nos encantan las cebollas. Y cocino con él a menudo. Recientemente compartí unas deliciosas tortillas. ¡Esta receta ya ha sido vista por más de 3 millones de personas en YouTube! ¡Y aquí, en Zen, 500 mil lectores llamaron la atención! Si de repente te lo perdiste, dejaré un enlace a la receta al final del artículo.
Y ahora la receta de las cebollas en escabeche. ¡Todo es muy sencillo!
Que necesitas. Cebolla. Ninguna. Me encanta el rojo, entonces el color también es hermoso. Pero no afecta el sabor))
Yo limpio las cebollas. Corto en medias anillas o plumas, a quien le guste.
Video de cómo lo hago (¡el video es de solo 30 segundos!)
Pongo la cebolla picada en un frasco de vidrio. Estrechamente.
Preparando la marinada. Para hacer esto, combino todos los ingredientes y lo llevo a ebullición.
Vierta inmediatamente las cebollas en adobo.
Déjelo enfriar y póngalo en el frigorífico durante al menos un par de horas. ¡Y eso es! El arco está listo))
Conservar en el frigorífico hasta por dos meses. Me encanta esta cebolla en ensaladas.
Ingredientes:
• Cebollas - 500 g
• Vinagre (vino) - 270 ml
• Azúcar - 140 g
• Sal - 0.5 cucharaditas.
La receta de tortillas con cebolla, como prometí, mira AQUÍ.
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