Deliciosas chuletas de pollo con requesón. Toda la familia los ama.
La receta me la envió mi suscriptor hace dos años. Desde entonces, estas chuletas se han convertido en las favoritas de nuestra familia. Y lo principal es que a mi pequeño le encantan.
En el video a continuación, mostré esta receta y 4 recetas más deliciosas e interesantes para chuletas. Mira, te gustará))
Entonces, ¿por qué agrego requesón a las chuletas? Es difícil explicar cómo cambia el sabor de tu plato favorito. Recomiendo encarecidamente darle una oportunidad.
Pero aquí es importante elegir el requesón adecuado. Debe ser de grano fino y nada agrio (!). Es recomendable moler el requesón en una licuadora o moler a través de un colador (¡pero no pegar!). Pero el ácido de la cuajada es difícil de eliminar. Si la cuajada está agria, solo arruinará el plato. Es mejor no agregarlo a las chuletas.
A la cuajada le agrego pollo picado, harina, sal, pimienta negra, queso y un huevo. Mezclé todo bien y batí la carne picada.
Con las manos mojadas formo chuletas, las enrollo en pan rallado. También tengo galletas saladas caseras. aquí aquí está la receta.
No agrego ajo, cebolla o hierbas a estas chuletas. No se necesitan aquí. Recomiendo probar esta receta.
Freí las chuletas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego voltee, tape y cocine a fuego medio por unos minutos más.
Las chuletas se vaporizarán bien debajo de la tapa. Pero puedes poner las empanadas fritas en una cacerola, agregar un poco de mantequilla y agua. Y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
¡Las chuletas están muy jugosas! E increíblemente cremoso. Suave por dentro, crujiente por fuera. Mmmmm ...
Pero una pequeña pluma alcanza una chuleta :)
Receta:
• Pollo picado - 500 g
• Requesón - 250 g
• Queso duro - 50 g
• Huevo - 1 ud.
• Harina - 2 cucharadas.
• Sal
• Pimienta negro
• Migas de pan
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