¿Qué pasa si nunca has cocinado sushi y vienen de visita amigos que los quieren mucho? Por supuesto, puedes ofrecerles albóndigas y ganso al horno, pero decidí probarme en la cocina japonesa. Vea lo que salió de él y cuánto me costó. Yo, cuando conté... En general, en orden.
Por supuesto, para empezar, miré algunos videos, decidí que cocinaría rollos de Filadelfia (me parecieron bastante simples) y corrí a la tienda.
Solo han pasado 3 horas... (durante este tiempo tendría tiempo de hornear un ganso 😀).
El primer problema que encontré fue el vinagre de arroz. Resulta que no se vende en todas partes... Pero lo encontré. 249 r botella de 500 ml. Y por qué necesito tanto vinagre ahora... Usé solo una cucharada.
Y salmón fresco... Aquí es donde conseguirlo? Compré lo que era: salmón ligeramente salado 300 g por 425 rublos. Lo corté como pude:
Tomé arroz para sushi (para asegurarme de que funcionaba) por 119 rublos. (250 g). Lo cociné según las instrucciones. Agregué una cucharada de vinagre, mezclado.
Alga nori - 560 (!) Rublos. El embalaje es "rentable", como me dijeron: 50 hojas. ¿Pero por qué necesito tanto? Necesito dos hojas de papel. En general, lo tomé, sin opciones.
También tomó una esterilla, queso crema y un pepino fresco. En general, me "mantuve dentro" de 1577 rublos y a las 5 en punto... No sé cómo estimar si es mucho o poco. Escribe lo que piensas en los comentarios))
De acuerdo con las instrucciones, puse media hoja de nori en el tapete, arroz encima, luego queso, pepino. Queda por envolver, ¡todo es simple! Especialmente si es la primera vez que te encuentras con esto 😀
Pero lo hice. ALGO 😁 Lo corté, lo probé. Feo, pero comestible. Ya bueno.
Pero 18 rollos para 6 personas de alguna manera no son suficientes... Y no tengo tiempo para hornear el ganso. Y necesitas hacer algo)) Llamé a mi esposo para pedir ayuda. No pensó durante mucho tiempo:"entrega de sushi y rollos"
Lo ordenamos inmediatamente. Media hora más tarde recibí un pedido (a pesar de los atascos y las heladas). El paquete contenía todo lo que necesita, tanto salsa de soja como palitos (que, por cierto, me olvidé por completo).
Mucho en total, ¡hasta 72 piezas! ¡Y el peso es de hasta 1810 g! Más una porción adicional por 179 rublos como regalo. Todo estaba preparado, entregado sin cargo, y por todo esto pagamos solo 1271 rublos. Por eso, dígame, gasté medio día y mucho dinero, si pudiera llamar y hacer un pedido... Tanto más barato como más fácil. Sabroso y todos felices))
Escribe, ¿cocinas sushi en casa? ¡Gracias a todos por los comentarios!
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