Arenque - es uno de los pescados más útil! Contiene valiosa omega 3, esencial para la actividad humana normal.
Arenque es extremadamente necesario para las células del cerebro, es necesario para el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos.
Trate de conservar en vinagre a sí mismos, es mucho mejor!
Arenque marinado picante receta con zumo de limón
Ingredientes y preparación:
1 kg de arenque toman 3 cucharadas de sal, 2 cucharaditas de azúcar, 0,5 cucharadita de ácido cítrico, zumo de limón y mejor sabor. Añadir pimienta negro, pimienta de Jamaica, aceite y 0,5 litros de agua hirviendo.
También puede agregar rodajas de zanahoria cruda, cortada en aros de cebolla roja y la hoja de laurel. Se ve maravilloso en un frasco de vidrio!
Limpiar el pescado, cortar la cola y aletas. Preparar el adobo. Disolver el azúcar en agua, sal y ácido cítrico o jugo de limón. Todo adobo remover y verter el arenque, a continuación, poner en la nevera durante un día.
A continuación, lavar el pescado con agua fría corriente, corte en rodajas pequeñas y pliegue en el banco, cada capa condimento especias y aceite de laurel, la adición de zanahorias, cebollas y lavrushku. Dejar reposar un poco empapado. Arenques en salmuera picante está listo!
Puede marinar la canal en su conjunto, trozos o rodajas plegadas de filete.
Trate de cocinar, disfrutar de su comida!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!