Hoy cocino en una olla de cocción lenta. Siempre ayuda cuando no hay tiempo para pararse frente a la estufa. ¡Pero este plato se puede cocinar tanto en el horno como en la estufa! Una de las opciones de cena que gustan tanto a adultos como a niños aquí es el trigo sarraceno con albóndigas. A las albóndigas las llamamos "albóndigas" porque a nuestro bebé no le gustan las albóndigas, pero las come. Lo principal es nombrarlo correctamente 😀
Cómo preparo este plato y dos cenas más sencillas con varias cocinas que no toman tiempo en absoluto en el video a continuación. En el mismo lugar, cómo cocino trigo sarraceno desmenuzado incluso con los cereales más baratos. Mira, te gustará))
Para empezar, formo las albóndigas. Puede tomar cualquier carne picada, pero generalmente la cocino con pollo. Salar la carne picada, agregar especias (tengo una mezcla preparada para pollo) y perejil picado. Mezclo todo bien y batido un poco.
Con las manos mojadas, formo albóndigas. Demasiado grande no es necesario que sea conveniente para comer.
Vierto un poco de aceite en el bol multicocina, agrego cebollas finamente picadas y enciendo el programa "freír" durante 10 minutos.
Las cebollas se doran hasta que estén doradas. Añado trigo sarraceno. Lo lavé bien de antemano.
Vierto agua 1: 2, sal al gusto. Y esparcí las albóndigas por toda la papilla.
Cierro la tapa de la multicocina y enciendo el programa "arroz, cereales" durante 35 minutos. Luego, sin abrir las tapas, lo dejo en modo "calentamiento" por otros 10 minutos. ¡Y puedes servir!
Puedes agregar mantequilla. Pero no añado nada más. El trigo sarraceno resulta muy sabroso, desmenuzable y aromático. ¡Delicioso y rápido!
Si no tienes multicocina, puedes cocinar este plato en el horno, después de freír las cebollas en una sartén.
INGREDIENTES:
• Carne picada (tengo pollo) - 300 g
• Granos de trigo sarraceno - 2 tazas
• Agua: 4 vasos
• Cebolla - 1 ud.
• Aceite vegetal - 1 cucharada.
• Perejil
• Pimienta negra
• Sal
Para más platos en la multicocina, vea el video a continuación o por etiqueta #cocina_ de adentro hacia afuera_ olla de cocción lenta
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