Carne deliciosa y jugosa en solo 25 minutos! ¡Incluso la carne magra es genial! ¡E incluso sin horno! Puede servir esa carne en una mesa festiva o simplemente hacer sándwiches para el almuerzo o el desayuno.
Hoy tomé carne de res (completamente magra). Pero, por supuesto, la carne de cerdo estará mucho más sabrosa, ¡especialmente si tomas un trozo más gordo! Hago un corte profundo con un cuchillo. E inserto un trozo fino de zanahoria en él. Luego el segundo, tercero y cuarto. Ver el vídeo:
Ahora ajo. Nuevamente hago pequeños cortes con un cuchillo e inserto ajo en ellos.
Prepararé la marinada. Salsa de soja, pimientos rojos y un poco de aceite vegetal. Puedes agregar sal. Pero tenemos suficiente sal de la salsa. Revuelva y enrolle bien la carne en esta mezcla.
Puedes cocinar de inmediato. Pero, por supuesto, la carne quedará más sabrosa si la dejas en el adobo durante al menos media hora. Coloque una bolsa para hornear en un plato de cerámica o vidrio. Pongo una mezcla de pimientos en el fondo de la bolsa, esparzo la carne y también la pimienta encima. Por supuesto que puedes usar
cualquier especia favorita!Ato la bolsa y hago varios pinchazos con una aguja.
Pongo el plato de carne en el microondas. Y cocino durante 25 minutos a 600W. Solo microondas, ¡sin parrillas adicionales! En el microondas apagado, lo dejo reposar otros 5 minutos (aunque lo puedes conseguir enseguida, sobre todo si es de cerdo).
Cocino cerdo y ternera durante la misma cantidad de tiempo, ¡siempre resulta genial! ¡Tanto el frío como el caliente son igualmente deliciosos!
Se puede colocar en un plato y colocar sobre una mesa festiva.
O simplemente puede almorzar con un pedazo de pan, llevarlo al trabajo o envolver a su hijo para la escuela.
RECETA:
• Ternera (o cerdo) - 700 g
• Salsa de soja - 2 cucharadas.
• Pimiento rojo dulce - 2 cucharaditas.
• Una mezcla de pimientos triturados - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.
• Zanahorias - 0,5 piezas
• Ajo - 1-2 dientes.