¡Se cocina rápido y resulta muy sabroso!
¡Gracias por pasar por mi cocina! Estoy preparando un aperitivo de arenque muy sencillo (la caballa, por cierto, también queda excelente con esta receta).
Dejaré un enlace al video con esta receta al final del artículo. Tradicionalmente, los dos comentarios más interesantes de esta receta son:
¡Gracias a todos por los comentarios! ¡Siempre se animan!
Vamos a cocinar)) Primero, el arenque debe lavarse, pelarse y cortarse en trozos. Tomo arenque congelado y lo descongelo en el estante del refrigerador.
Pongo los trozos de arenque en un bol. Corto la cebolla en mitades, rallo las zanahorias al estilo coreano. Y también en un bol.
En un plato aparte, mezclo aceite, sal, azúcar, pimienta negra, pimiento rojo picante, vinagre y pasta de tomate.
RECETA:
• Arenque - 2 uds.
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Aceite vegetal - 50 ml
• Pasta de tomate - 2 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharadita.
• Sal - 1,5 cucharaditas.
• Pimienta negra 0.5 cucharaditas.
• Pimiento rojo picante - 1/3 cucharadita.
• Vinagre al 9% - 1,5 cucharadas.
Agrego esta mezcla a pescado y verduras y mezclo. Me conviene hacerlo con las manos. Es necesario que la marinada esté bien distribuida.
Cubra el recipiente con papel film y refrigere durante aproximadamente 48 horas. Esto es lo que sucede:
¡Esto es tan delicioso! ¡Este plato siempre es popular! Recomiendo darle una oportunidad. Además, ¡la preparación es muy sencilla! Aquí todo es delicioso, ¡tanto pescado como verduras!
Solo algunos comentarios seguidos:
Y el video, como prometí. Aquí, además de la receta coreana de arenque, hay 4 formas más deliciosas de salar el arenque. Eche un vistazo, le gustará: