Me envían recetas muy a menudo. Y muy a menudo me encuentro con aquellos que definitivamente quiero probar. Esta receta es una de ellas. No tenía idea de lo que pasaría hasta que lo probé.
Por primera vez que cocino este plato, mira el video a continuación a las 07:59. También hay 4 recetas más de requesón que recomiendo probar. Deliciosas galletas de requesón (la receta más simple), cazuela con requesón y pollo picado, un pastel que hacemos en lugar de pasteles y albóndigas perezosas. Mira, te gustará))
Corté el arenque en trozos pequeños y le quité todos los huesos. Esto, por supuesto, lleva tiempo, pero créanme, ¡vale la pena! Es aconsejable elegir arenque ligeramente salado. Y el requesón no es agrio.
Mezclo 200 g de requesón y 100 g de arenque picado en un bol. Añado eneldo picado y una cucharada de crema agria. Lo revuelvo. Sirva como ensalada. Pero me gustó más la opción de servir en tartaletas.
Resultó bien, ¡muy sabroso! Es difícil describir este sabor. Raro. ¡Inesperadamente delicioso! ¡Definitivamente repetiré!
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