Hoy compartí la receta pastel de chocolate magro. Y ahora les mostraré un relleno que es perfecto para pasteles y tartas magros (y no solo magros). La receta es muy simple. Tanto a los adultos como a los niños les gusta el resultado.
Para el relleno, necesito un limón y una naranja mediana (o 2 pequeñas). Vierto agua hirviendo sobre la fruta (puede mantenerla en agua hirviendo durante un par de minutos), luego el relleno no tendrá un sabor amargo. Corté la fruta en trozos pequeños, asegúrate de quitarle las semillas. Y lo muelo con una picadora de carne.
Ahora le agrego azúcar y sémola. Si uso el relleno para pasteles o tartas que voy a hornear, lo agrego. Si necesito un relleno para un pastel, pongo el tazón al fuego, lo llevo a ebullición y cocino por un par de minutos. Queda enfriar y engrasar las tortas terminadas.
Prueba este relleno. ¡Los postres deliciosos salen con él! Cómo preparo este relleno, mira el video a continuación a las 09:07. Allí, también hay 14 rellenos diferentes para todo. Eche un vistazo, le gustará:
Ingredientes para la crema:
• Limón - 1 ud.
• Naranja - 2 piezas (pequeño) o 1 pieza (si la naranja es grande)
• Azúcar - 1 vaso
• Sémola - 1 cucharada.
Me gusta, comparte esta receta con tus amigos. Y, por supuesto, suscríbete a mi canal; todavía quedan muchas cosas interesantes por delante)