Una receta tan sencilla, y qué riquísima es... Los panqueques de papa son siempre muy tiernos y prácticamente no toman grasa. Hay un par de sutilezas de las que te hablaré ahora))
Cómo preparo estos panqueques de papa (con mis breves explicaciones), vea 06:37 en el video a continuación. También hay 4 recetas más de la serie "Barato y sabroso". Mira, te gustará))
Froto patatas y cebollas en el rallador más fino. Paso las verduras ralladas a un colador, exprimo un poco para eliminar el exceso de jugo.
A las verduras les agrego un huevo, almidón, que se ha asentado en el fondo de un bol con jugo colado, almidón seco, sal y pimienta. Mezclo todo. Frío los panqueques en una sartén con aceite vegetal caliente por ambos lados hasta que estén dorados. Fuego medio.
Para quitar el exceso de aceite, extiendo los panqueques de papa sobre una toalla de papel. ¡Y puedes servir!
Definitivamente preparo salsa de crema agria para el herpes zóster. Mezclo crema agria, ajo y hierbas picadas, agrego un poco de sal. Puedes agregar algunas especias. Revuelvo, ¡la salsa está lista!
Ingredientes:
• Patatas - 3-4 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Huevo - 1 ud.
• Almidón - 1 cucharadita.
• Pimienta negro
• Sal
*** De la cantidad especificada, se obtienen 12-15 piezas
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