Una receta sencilla para deliciosas albóndigas magras. Cocino tales bolas de masa no solo para sopas. Y así, como plato separado, ¡también es muy sabroso! ¡Todo es elemental, rápido y sabroso!
La receta es para una olla de 3 litros. Si desea cocinar bolas de masa para el segundo, aumente la cantidad de ingredientes.
Aquí, en este video, cocino sopa con tales albóndigas. Deliciosa sopa magra de champiñones. ¡Recomendar!
Y ahora la receta de las albóndigas en sí. Vierto un vaso de harina tamizada en un bol. Le agrego sal. Lo revuelvo. Vierto el aceite y lo mezclo un poco con harina.
Luego agrego agua tibia. Amasé la masa. No se pega a tus manos. Muy suave y dócil. Amasar hasta que quede suave. Corto trozos de la masa, formo flagelos con un diámetro de 1 cm y corté en trozos pequeños. Puede refrigerarse durante 20 minutos. Pero normalmente cocino de inmediato.
Muy claramente cómo preparo tales bolas de masa, vea el video de arriba))
Ingredientes para albóndigas:
• Harina - 1 taza
• Agua - 1/3 taza
• Sal - 1/2 cucharadita.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas.
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