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Durante muchos años seguidos he estado congelando una gran cantidad de tomates. Algunos de mis amigos, cuando vieron tomates en mi congelador, se sorprendieron mucho y no entendieron por qué necesitaba tanto y qué estaba haciendo con ellos. Después de mis respuestas a estas preguntas, también comenzaron a congelar tomates. Hoy les diré por qué hago esto.
Y ahora un segundo de humor: 🤣
Hipótesis: los tomates comprados en tiendas se obtienen con dinero. Esto explica tanto su precio como su gusto. Especialmente en invierno.
Tomado del sitio anekdoty.ru
¿Cómo se me ocurrió la idea de congelar tomates? Es muy simple: una vez hubo un año muy fructífero para los tomates. Tanto mi abuela como mi padre tenían muchos tomates. Todos vivimos en diferentes ciudades, pero muy a menudo vamos a visitarnos. Mi abuela vino a verme y trajo un balde de tomates, al día siguiente mi padre también con un balde de tomates 😂. Ya estaba agotado haciendo conservación y decidí simplemente tirarlo al congelador... Así comenzó mi historia de conocimiento de los tomates congelados.
Cómo congelo los tomates y, lo más importante, cómo uso correctamente los tomates congelados, ya lo conté en una de las publicaciones. Dejaré un enlace al final de este artículo, échale un vistazo.
5 razones por las que congelo tomates:
PRIMERO: esta es una de las opciones para cosechar tomates. Además, ¡el más rápido y conveniente! Los tomates no se pegan entre sí y son cómodos de usar. Estoy cosechando en cajas. Si conoce la forma más fácil, escriba los comentarios. Lo usaré con mucho gusto.
SEGUNDO: en invierno, los tomates son muy caros en la tienda, eso es muuuy caro. No sé ustedes, pero en mi ciudad de Kursk, en invierno, los tomates cuestan alrededor de 500 rublos el kilogramo. No soy la hija o la esposa de un oligarca y no puedo permitirme tomates por ese precio. Y en el verano crecen gratis en mi jardín.
TERCERO: ¡Estos tomates son excelentes huevos revueltos! A mi esposo y a mí nos encanta desayunar por la mañana con huevos revueltos y tomates. Los tomates congelados son gratis y excelentes para este plato. También utilizo estos tomates en borsch, para hornear, en pizza y muchos otros platos.
CUARTO: ¿Alguna vez has comido un delicioso y fragante tomate en invierno? Yo no. De vez en cuando, los tomates cherry parecen comestibles. Incluso con huevos revueltos, no es sabroso comer tales tomates en invierno. Pero los suyos todavía tienen sabor y aroma. Sí, están congelados y su sabor no es tan brillante, ¡pero lo es! Así es como se ven los tomates congelados.
QUINTO: tales tomates nunca "explotarán", a diferencia de los enlatados, ¡y son mucho más saludables! Y esto es muy importante. Ya se ha agregado vinagre, azúcar, sal a los tomates enlatados y ya no les queda ningún beneficio, si no está de acuerdo con esto, escriba el motivo.
Por eso congelo los tomates. ¿Tú lo haces? ¡Escribe en los comentarios!