Cupcake "Shikardos" o, en otras palabras, tarta halvic, traje la receta de Sochi, donde la probé por primera vez en casa de un amigo. Me gustó tanto que ya lo repetí en casa 5 veces, en 3 semanas.
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Receta:
huevos -2 piezas
mantequilla -100g
azúcar -50 g
sal -1 / 4 cucharadita.
halva -150g
harina -150g
polvo de hornear -2h.l
METODO DE COCINAR
Tomamos mantequilla blanda o puede inundarla ligeramente en el medio, agregar 50 gramos de azúcar y ¼ de cucharadita a la mantequilla. sal, batir con una batidora hasta que esté esponjoso, ahora agregue 2 huevos, uno a la vez, primero agregue un huevo, bátalo, luego agregue 2 huevo.
Picar 150 gramos de halva con un cuchillo y agregar a la masa, batir con una batidora.
Midamos 150 gramos de harina, agreguemos 2 cucharaditas. Mezclar el polvo de hornear y agregar la harina y el polvo de hornear a la masa.
La masa está lista, resulta bastante espesa, así se desliza con fuerza desde el omóplato.
Tomamos una forma adecuada, tengo unas dimensiones internas rectangulares de 9 cm por 20 cm, vertemos la masa y distribuimos.
Ponemos en un horno precalentado, horneamos a 180 grados durante 40 minutos, verificamos la preparación con un pincho de madera, es posible que necesite más tiempo, todo depende de su horno.
Si toma forma redonda, tome con un diámetro de 18 cm o puede hornear como muffins en porciones.
Sacamos el cupcake terminado y lo sacamos del molde, lo cortamos en trozos y lo disfrutamos, cuando lo probé por primera vez lo entendí de inmediato, definitivamente en el apartado de recetas rápidas y favoritas.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo mirar la receta de la magdalena de plátano
y muffins sin horno en una cacerola al fuego: