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Creo que muchos ni siquiera pensaron que las "tapas" de pimiento se pueden poner en marcha de una forma tan original. Como regla general, vuelan a la basura, ¡pero en vano! Ahora nunca vuelvo a tirar mis granos de pimienta.
Durante la cosecha para el invierno, suelen formar una gran cantidad, especialmente cuando se enrolla algún tipo de ensalada de verduras. después de todo, estos "sombreros" son tan fragantes y haremos una excelente "pieza" que nos deleitará en invierno.
¡Pero estos "sombreros" son tan fragantes, y haremos una excelente "pieza" que nos deleitará en invierno!
Y ahora un segundo de humor: 😂
¿Cómo puedes dormir tranquilo sabiendo que hay un pastel solitario en la nevera de la cocina?
La anécdota está tomada del sitio humornet.ru
¡Empecemos a cocinar!
Congelé todo el pimiento para el invierno (para los pimientos rellenos) y obtuve bastantes tapas de pimiento.
Tomo por el tallo y rompo todas las partes comestibles. Incluso si entran las semillas, no las tire.
Transfiera el pimiento al bol de la licuadora y muela. Puedes usar una picadora de carne.
Resulta que aquí hay un puré de pimienta tan fragante.
Cojo un molde para hielo (en el que haremos "pastillas" de pimienta) y un molde para huevos (en el que haremos "bombas" de pimienta).
Donde uso: en invierno en sopa, borsch, aderezo para ensaladas. ¡El aroma es simplemente asombroso! Sabor de verano 🥰 ¿Qué te parece la idea? Escribe en los comentarios.
Cambio el puré a moldes y al congelador hasta que se solidifique. Luego lo guardo en bolsas y lo guardo todo el invierno (pero generalmente lo comemos antes).
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