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Cuando era niña, mi abuela me preparaba este postre. ¡Creo que es familiar para muchos! Pero, por alguna razón, ahora muy poca gente lo cocina…. Pero cocino este postre con leche con bastante frecuencia, realmente me gusta su sabor y la velocidad de preparación. Estos productos están siempre en la casa y están disponibles para absolutamente todos.
Y también cambio diferentes rellenos y obtengo un nuevo sabor. Cuando hay poco dinero, ¡este postre es especialmente relevante para nosotros!
Para los amantes de los videos, he preparado una receta de video muy corta, eche un vistazo:
Receta paso a paso para hacer postre con leche:
Vierta la leche en una cacerola.
Agrega un gramo de vainillina y un poco de azúcar. (se puede utilizar edulcorante). Y puede prescindir del azúcar por completo, la leche en sí es dulce :) Si de repente a alguien no se le permite el azúcar, intente esto.
Vainilla - opcional. No se puede agregar ni reemplazar, por ejemplo, con cacao. Siempre tengo un paquete en casa. También puedes agregar canela. En general, elija el sabor a su gusto.
Dejaré 100 mililitros de leche. Añado almidón de patata a la leche y mezclo bien.
Revuelvo la leche en una cacerola, la pongo al fuego y la llevo a un estado caliente, por lo general tres minutos es suficiente para mí.
Luego vuelvo a mezclar el almidón con la leche para que no queden grumos y lo vierto en la leche en un chorro fino, revolviendo constantemente.
Lo herviré al fuego más bajo durante aproximadamente un minuto y lo apagaré. ¡El postre está listo!
Mi abuela lo llama gelatina de leche. Oh, qué fragante y divinamente delicioso es. No sé por qué, pero me encanta este postre. Quizás buenos recuerdos de la infancia.
Sobre el postre de leche, puede espolvorear con chocolate en mal estado (si lo hay) o simplemente espolvorear con cacao. Pero esto es opcional.
¡Así es como puedes hacer tan delicioso con leche y almidón comunes!
Buen provecho, mis queridos lectores. Estoy seguro de que este postre es familiar para muchos, ¿verdad?
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Gracias por estar conmigo. ¡Te veo pronto!
Para cocinar, necesitaba:
2 ingredientes principales:
- 650 ml. Leche.
- 35 gr. almidón de patata.
Opcional:
azúcar (edulcorante), vainilla, cacao, canela.
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