¡Hola a todos! ¡Quiero compartir con ustedes mi receta de lo sabroso, satisfactorio y económico que es alimentar a toda la familia con la cena o el almuerzo! A la salida, obtengo un plato de carne que pesa un kilo y medio y lo gasto solo 175 rublos. El plato de carne picada y repollo es muy satisfactorio y esto es suficiente para al menos cuatro adultos. La receta es muy sencilla y lleva muy poco tiempo.
Para cocinar, necesito:
Carne picada (puedes tomar cualquiera) - 400 gr.
Repollo blanco - 800 gr.
Cualquier queso - 150 gr.
Crema (10% suficiente) - 400 ml.
Aceite vegetal - 1 cucharada
Pimienta y sal al gusto.
Averigüemos de inmediato de dónde provino la cantidad de 175 rublos. Vivo en Kursk. Te hice capturas de pantalla de la tienda donde suelo comprar comida. Esta es nuestra cadena europea local. Mira los precios de la comida en Kursk.
Pollo picado - 53 rublos por 400 gr.
Repollo - 24 rublos por 800 gr. (Compré repollo en el mercado por 30 rublos. por 1 kg.)
Queso duro - 45 rublos por 150 gr.
Crema 10% - 54 rublos por 400 ml.
Sal, pimienta, aceite vegetal, siempre en casa.
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Receta paso a paso para este plato:
Primero, corto el repollo y le echo agua hirviendo durante 15 minutos. Luego escurro el agua, enjuago el repollo con agua corriente fría y lo aprieto para eliminar el exceso de líquido.
Engrasé la forma (donde cocinaré) con aceite vegetal. Tengo un diámetro de 26 cm. Extiendo la mitad de la col, la nivelo y la presiono con las manos.
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Distribuya toda la carne picada uniformemente sobre el repollo, luego sal y pimienta.
Esparzo el repollo restante, lo distribuyo uniformemente y lo presiono con las manos. Espolvorear con queso, que ralle en un rallador fino. Vierta la crema.
Consejo: si no hay crema, puede usar leche con grasa de 3.2% o leche regular, pero agregue un poco de crema agria.
Precaliente el horno a 200 grados y cocine de 45 a 60 minutos. Normalmente necesito 45 minutos, pero los hornos son diferentes. Cocino hasta que esté hermoso, dorado.
Le doy a la cazuela de repollo con carne picada para que se enfríe un poco y la corte en porciones.
Buen provecho, espero que disfrutes esta receta y la aprecies con un me gusta y un comentario.
Mire mi receta de video muy breve y el resultado, qué tipo de cazuela resultó: