¡La carne al horno con verduras es un maravilloso y abundante almuerzo o cena para toda la familia! Las patatas aquí resultan ser especiales, ¡son increíblemente sabrosas! Está empapado en todos los jugos de carne, especias, adobo, ¡simplemente lame sus dedos!
Este aroma se esparce por toda la casa durante la cocción, las palabras no se pueden describir, toda la casa da vueltas, se traga la saliva y espera un almuerzo o cena increíblemente delicioso.
Las patatas con carne al horno es un plato muy sencillo, ¡pero el sabor es increíble!
Para cocinar necesitarás:
Carne - 500 gr. (cualquiera servirá: cerdo, pollo, pavo, ternera).
Tomé un muslo de pavo.
Ajo - 2-3 dientes.
Adobo para carne:
Salsa de soja - 3 cucharadas
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Condimentos: jengibre seco, mezcla de pimientos.
Vegetales:
Patatas - 1 kg. ¡Toma más de una vez!
Zanahorias - 2 piezas (grande).
Cebolla - 1 cabeza grande.
Aceite vegetal - 2 cucharadas
Especias: pimentón dulce, jengibre seco, ajo seco, mezcla de pimientos, cúrcuma, semillas de mostaza, sal.
De hecho, puedes tomar absolutamente cualquier especia, ¡las que te gusten!
Receta paso a paso de patatas con carne al horno:
1. Cortar las patatas en rodajas de 6-8 mm.
2. Cortar las zanahorias en rodajas y la cebolla en mitades, añadir a las patatas. Vierta 2 cucharadas. aceite vegetal - mezclar.
3. Luego agregue todas las especias, sal y mezcle bien.
4. Cubrimos el formulario donde cocinaremos con papel de aluminio y enviaremos todas las verduras allí.
5. Hacemos cortes en la carne y rellenamos toda la pieza con ajo y transferimos la carne a las verduras.
6. Cuidemos la marinada. Combine la salsa de soja, el aceite vegetal, la mezcla de pimientos y el jengibre seco.
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7. Unte esta marinada sobre la carne de cada lado. ¡Esta marinada saturará las papas y será increíblemente deliciosa!
8. Cubrimos todo con dos capas de papel de aluminio, ¡no muy apretado!
Cocinaremos así:
Los primeros 40 minutos a una temperatura de 200 grados, luego reduzca a 180 y cocine por otros 80 minutos.
¡El almuerzo o la cena divinos están listos! ¡Buen provecho!
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