Si necesita un desayuno abundante, pero sencillo y rápido de preparar, o si está planeando un refrigerio sabroso o una fiesta infantil, una fiesta con amigos, entonces una mini pizza hecha de hojaldre es un regalo del cielo. Un producto de masa semiacabado comprado reduce todas las molestias al mínimo, garantiza un resultado excelente y combina bien con una amplia variedad de rellenos.
Los productos de diámetro pequeño son convenientes para servir en porciones: elija el tamaño exacto según las solicitudes y la edad de sus invitados.
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Ingredientes:
Hojaldre - 200 g
Ketchup - 2 cucharadas l.
Queso - 80 g
Carne de cerdo / jamón - 60 g
Tomate - 0.5 piezas
Champiñones - 2 piezas
Sal, pimienta negra - al gusto
Aceite vegetal - 10 ml
Receta paso a paso:
Para hornear mini pizzas de hojaldre en casa, lleve los alimentos indicados. Descongele la masa de antemano: transfiera el producto semiacabado envuelto del congelador al estante en el compartimento principal y descongele lentamente. Con un modo de descongelación suave, el hojaldre conservará sus propiedades y se estratificará durante el horneado y se volverá ligero.
Desenrolle la masa de hojaldre suave en una capa; no la extienda, deje el grosor original. Sin presionar el rodillo, sube mejor y se divide en finas capas.
Usando un plato, vaso u otra forma redonda, cortamos espacios en blanco / pasteles. En mi receta, el diámetro es de 7 cm. Los esquejes siempre se pueden usar para un refrigerio, otras bocanadas, pasteles.
Cubrimos con salsa de tomate o algo salsa de tomate. Amor mayonesa y pizza más gruesa - agregar / reemplazar. Sal y pimienta ligeramente (hierbas - opcional).
El siguiente es el queso duro desmenuzado de grados fusibles: tres o fácilmente desgarrándolo en pequeños "trozos". Mucha gente cierra el relleno con él al final del molde, pero a mí me gusta colocarlo en capas en esta etapa, encima de la salsa. No tocamos el borde a lo largo del borde, por lo que se elevará.
Agregue los productos cárnicos cortados en cubos o tiras. Incluso salchichas, carnes ahumadas, todo lo que está a mano es adecuado aquí.
En la parte superior dejamos rodajas de tomate fresco, champiñones cortados. Espolvorea un poco con aceite de oliva o girasol.
Transfiera con cuidado los espacios en blanco de la pizza a una bandeja para hornear con papel de hornear y colóquelos en un horno ya caliente. Horneamos durante unos 20 minutos a 190 grados.
Servimos mini pizzas desde hojaldre hasta la mesa.
¡Buen provecho!
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