¿Cómo comprar productos correctamente para elegir productos de alta calidad y ahorrar dinero al mismo tiempo? Es importante recordar aquí que el objetivo principal de los fabricantes y vendedores es vender productos y obtener ganancias, por lo que hacen todo lo posible para reducir sus propios costos. Hemos reunido una lista de consejos útiles para ayudarle a comprar sin gastar la mitad de su salario y comprar productos de calidad.
No compre ensaladas preparadas
Cuando compre ensaladas preparadas, revíselas cuidadosamente. Entonces, si hay mucho ajo, especias, hierbas en él, entonces esto generalmente indica la vida útil vencida de la ensalada, y con aditivos simplemente intenta disfrazar esto.
También es importante considerar que:
- las ensaladas de carne y pescado se echan a perder más rápido que las ensaladas de verduras;
- Las ensaladas con aceite vegetal son más seguras que las condimentadas con mayonesa;
- Es mejor comprar sin recargas, ya que se almacenan por más tiempo, hasta dos días.
También verifique si la tienda de comestibles cumple con los requisitos de GOST. Por ejemplo, las ensaladas para la venta deben almacenarse en recipientes de vidrio, no de metal, donde se oxidan, debe haber un recipiente separado para cada plato, el personal debe usar guantes.
Además, no debe haber grietas en el paquete, deformaciones; estos no son defectos cosméticos, sino daños graves que indican violaciones durante el transporte, almacenamiento inadecuado.
¿Deberías creer en la frescura de tus productos?
Las tiendas saben exhibir sus productos desde el mejor lado. Por tanto, hay que aprender a ver lo "oculto". Por ejemplo, una iluminación debidamente ajustada hace que la carne sea sabrosa y fresca.
Por lo tanto, es muy importante pedirle al vendedor que saque la pieza que le gusta por la ventana para poder examinarla mejor. Se sorprenderá de cómo se verá en diferentes condiciones de iluminación.
Mucha gente tiene miedo de comprar carne sobre la que haya una película seca. Pero esto solo significa que se mantuvo en el aire durante mucho tiempo y no se cubrió con una película. Sin embargo, si la pieza se ve muy húmeda, puede indicar que los vendedores intentaron refrescar la carne con agua. Como resultado, el plato estará muy seco durante la cocción.
Los colores brillantes no son garantía de calidad
Por alguna razón, muchos creen firmemente que los colores brillantes garantizan un sabor brillante de frutas y verduras. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Por ejemplo, tales productos cultivados en condiciones naturales generalmente tienen puntos de luz más tenue en la superficie. Las frutas y verduras de invernadero, por otro lado, pueden verse perfectas, pero aun así logran un hermoso color mediante el uso de productos químicos.
Esto también se aplica al queso. Es un error pensar que un queso brillante indica mejor sabor. No, no es. Un producto natural puede ser blanco o amarillo pálido, todo lo demás se consigue mediante tintes. Lo mismo puede decirse del salmón: su color brillante generalmente se logra mediante la adición de tintes químicos.
No seas perezoso para mirar profundamente en los estantes
Para vender productos más caros, se colocan en los puntos más visibles a la altura de los ojos o en el medio. Es por esta razón que nos sentimos atraídos a comprar tal producto. Pero eso no dice que esté elaborado con ingredientes de calidad.
Además, para minimizar los costos desde la fecha de vencimiento, los vendedores a menudo mueven dichos productos a lugares atractivos para los compradores.
La solución aquí es simple: no necesita ser perezoso y trepar al rincón más alejado del estante, donde generalmente se encuentran productos frescos y económicos.
Leer los nombres y la composición de los productos con mayor precisión
Si ve productos llamados "Leche condensada", "Mantequilla", "Cuajada", no crea que el fabricante del producto quiere parecer lindo. Estos nombres se utilizan solo porque los productos están hechos de ingredientes artificiales, que el fabricante no puede nombrar.
Usar nombres tan “lindos” es una manera fácil y barata de vender un producto de baja calidad.
Además, no crea si el empaque dice "Sin azúcar", "Sin colesterol", "Rico en vitaminas", ya que esto no siempre significa calidad. Por ejemplo, si el yogur realmente no contiene azúcar, entonces contiene edulcorantes químicos.
¿Deberías comprar productos orgánicos?
Primero necesitas averiguar qué son los productos orgánicos. Entonces, según información del Ministerio de Agricultura, es producido por fincas sin el uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos, bioingeniería, etc.
¿Pero cómo reconoces los productos verdaderamente orgánicos en una tienda? Aquí es importante prestar atención a la etiqueta del producto: debe contener un código de cinco dígitos que comience con un nueve; así es como se etiquetan los productos orgánicos. Si se indican otros números allí, el producto no es orgánico.
Cuéntenos qué trucos de compra conoce y ¿le ayuda a elegir los productos?
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!