Este batido de sabor tropical es saludable y delicioso. Satisface perfectamente el hambre y bien puede reemplazar el desayuno o la merienda, por ejemplo, después de una caminata activa o un gimnasio. Una bebida se prepara en cuestión de minutos, no hay etapa preparatoria, lo que significa que no es necesario hacer un batido para uso futuro. Cualquiera, incluso con un horario apretado, podrá prepararlo justo antes de su consumo.
Esta receta contiene dos tipos de leche: coco y leche de vaca. Si eres vegano o intolerante a la lactosa, agrega cualquier otra leche de origen vegetal en lugar de la segunda, o haz un batido solo con coco.
Puedes diversificar la bebida dándole un poco de sabor a chocolate. Sugiero hacer un batido de dos capas con leche de coco, no es nada difícil, pero se ve muy impresionante.
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Ingredientes
Copos de coco - 3 cucharadas
Plátano - 1 ud.
Leche de vaca - 150 ml
Leche de coco - 150 ml
Sirope de arce - al gusto
Cacao en polvo - 1 cucharada.
Receta paso a paso:
Prepara comida. Es recomendable utilizar un plátano muy maduro, porque cuanto más madura es la fruta, más dulce es, lo que significa que no es necesario endulzar adicionalmente el batido con sirope de arce.
Algunas de las hojuelas de coco se pueden reemplazar con avena, linaza o salvado. Una pizca de canela es perfecta para las especias; puedes agregarla mientras preparas un cóctel o decorar la parte superior de la bebida terminada con ella.
Esta cantidad de ingredientes hace una porción grande de batidos (aproximadamente 400 ml) o dos pequeñas.
En un bol de la licuadora, dobla los trozos de plátano pelados, agrega los copos de coco, dejando un par de pizcas para decorar el batido terminado.
Vierta dos tipos de leche.
Si el plátano no está lo suficientemente maduro, vierta un poco de jarabe de arce o miel de inmediato. Para empezar, 1 cucharada es suficiente.
Batir el batido en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y tenga un sabor. Si la dulzura no es suficiente, agregue más jarabe de arce y encienda la licuadora por unos segundos.
Luego vierta la mitad de la bebida en un frasco grande o dos pequeños, llenando los platos hasta la mitad.
La mitad de la bebida permanece en el recipiente, agregue 1 cucharada. cacao en polvo y batir de nuevo para mezclar con la masa total.
El resultado es un batido de chocolate.
Viértelo en un frasco encima de la capa blanca sin mezclar.
Decora la parte superior de la bebida con las virutas de coco reservadas anteriormente y una ramita de menta para darle brillo.
¡Buen provecho!
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