Apetitoso solyanochka con setas - receta para un sencillo y delicioso resultado.
Receta con setas Soljanka
ingredientes:
Mushroom - 200 g
Beef - 300 g
Salchicha (ahumado) - 200 g
Ham - 200 g
Las cebollas - 2 piezas
Pepino - 2 piezas
aceitunas negras (picados) - 150 g
Tomate - 2 piezas
Me pasta de tomate - 2 cdas. l.
Sal - al gusto
Especias - al gusto
Limón - 1 PC
Agua (3-3,5 litros)
Preparación:
Salchichas y jamón cortado en tiras, las setas (mejor, por supuesto, tomar el bosque serán un sabor completamente diferente, pero se puede y champiñones), corte en rodajas.
Con tomate pelado.
Hervir en agua con sal, caldo de carne, quitar la carne cortada en trozos pequeños y de vuelta de nuevo en la sartén.
Los pepinos y tomates cortados en cubos. Aplastado arco de ninguna manera.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir el jamón picado y salchicha ahumada, freír todo junto
7 minutos.
Agregar los tomates picados y pasta de tomate, a continuación, todo bajo la tapa a fuego lento.
A continuación, agregue los pepinos, y todos juntos para poner un poco más.
En el caldo hirviendo omitir las setas, añadir las especias y cocine a fuego lento hasta que los champiñones cocidos.
Transferir a una olla de zazharku sopa, aceitunas o aceitunas agregar, llevar a ebullición, a continuación, a fuego lento durante unos 5 minutos, retirar del calor y dejar que las infusiones de bolsa bajo el capó alrededor de media hora.
Servir con crema agria mezcolanza.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!