¡Qué bueno es trabajar en una cafetería! Inhala los aromas de canela, vainilla y otras especias. Prepara café aromático para los visitantes y dibuja corazones en cada taza. Haz que cada mañana sea un poco más alegre, da alegría a la gente y recibe sonrisas a cambio. Así que pensé, enviando mi currículum en respuesta a una vacante.
Pero la realidad resultó ser mucho peor de lo que pensaba.
Inicio de prácticas
Mi alegría no conoció límites cuando recibí una invitación para una entrevista. Pasé todas las pruebas y me gradué con el mejor resultado. Estaba ansioso por ponerme manos a la obra. Varios polos negros y zapatos nuevos esperaban entre bastidores. La cafetería a la que me asignaron estaba ubicada en uno de los centros comerciales más grandes de Moscú.
El primer día en un lugar nuevo fue más difícil de lo que imaginaba. En la cafetería estaba cargado de trabajo físico. Pero como me dijeron mis amigos, esta es una práctica estándar para los baristas novatos. Miré al futuro con optimismo y creí en mi fuerza.
En los primeros días, me enseñaron cómo organizar los productos en la vitrina, recibir productos de los cargadores, trabajar con la caja registradora, reorganizar el temporizador y muchas otras cosas interesantes. El gerente me pareció una mujer estricta.
Pero estaba seguro de que podría unirme al equipo.
La situación se está calentando
Al final de la primera semana, noté que estaba sucediendo algo extraño. Yo era un estudiante diligente. Pero el número de comentarios no disminuyó, sino que, por el contrario, aumentó. Empecé a sospechar que me estaban tratando injustamente. Y cumplir con todos los requisitos sin la posesión de la telepatía no funcionará.
- Cualquiera de mis acciones fue criticada sin piedad. Los requisitos a menudo eran contradictorios
- Trabajé en el guión: "Sea más amigable con los clientes, comuníquese con ellos".
- Hablé con la señora de la cola: "No debemos charlar, sino trabajar".
- De camino a la mesa, por lo que los invitados se acaban de levantar: "Bueno, tienes una pocilga".
- Me acerqué a despejar la mesa con anticipación: "No te pongas por encima del alma de los invitados".
- Y todos los días decenas de situaciones similares... Y un día aprendí que el piso solo debe lavarse de izquierda a derecha, y de derecha a izquierda es un tabú.
La situación se complicó por mi tardanza diaria. Pero de lo contrario no podría. Vivía en los suburbios y salía de casa a las 5 am para tomar el primer minibús y estar en el trabajo a las 7:10. Pero la jornada laboral comenzaba a las 7:00. Y todos los días me regañaban por llegar tarde. "Todo el resto del personal está a tiempo". Pero todos los demás empleados vivían en Moscú. Y físicamente no pude llegar antes. Hasta aquí su "horario gratuito".
Más y más profundo hasta el fondo
Un día, descubrí que alguien había salpicado mi chaqueta blanca con un marcador de taza negro. Lloré mucho después del trabajo esa noche. Porque la chaqueta estropeada llegó volando de mis padres. Entonces estaba empezando a trabajar y tenía poco dinero de bolsillo, así que compraron una chaqueta. Los reproches fueron injustos, no la arruiné. Entonces, ¿por qué me regañaron a mí y no al que pintó?
El segundo incidente desagradable ocurrió en el turno. Había una chica en el equipo a la que le gustaba el esoterismo y leía la mano. También sentí curiosidad, le pedí que adivinara el futuro. Dijo que "ese patrón está en la palma de la mano de las personas con retraso mental". Aparté mi mano y le dije que se callara. El estado de ánimo estaba arruinado, y ni siquiera el olor picante de la canela pudo salvarlo.
Cuanto más nervioso me ponía en el trabajo, peor se ponía. Tengo una característica tal que empiezo a confundir las sílabas cuando estoy muy preocupado. Y estaba constantemente preocupado. Los clientes recibieron de mí "espresso" y "té con hipopótamo" (bergamota). Estos deslizamientos espontáneos de la lengua provocaron una nueva ola de burlas.
¿Por qué no me fui solo? El deseo de no rendirme y no abandonar el sueño me jugó una broma cruel. Era demasiado joven y nunca antes me enfrenté a la intimidación. En algún lugar de mi corazón, seguí creyendo que con el tiempo todo saldría bien.
Despido
Aguanté hasta un día. Hasta que a la hora del almuerzo vi el perdido en mi teléfono. Volví a llamar y me enteré de una noticia muy triste para mí. Y luego me derrumbé y rompí a llorar. Intenté con determinación mantener mi rostro todo el tiempo que trabajé en la cafetería. Pero en este día, mis nervios simplemente pasaron.
Cuando regresé del almuerzo, llorando, el líder de turno me dijo que me fuera a casa. En ese momento incluso estaba encantado. Necesitaba tiempo para exhalar. Estoy cansado de levantarme todos los días a las 5 de la mañana. Y pensé que la mayor sigue siendo una buena niña, ya que me dio un respiro.
Cuando fui a la cafetería a la mañana siguiente, vi que el horario había cambiado. Ahora solo tenía unas pocas horas de trabajo cada día. "Bueno, después de todo, pueden hacer un horario gratis cuando quieran", pensé.
Pero cuando me dijeron que me acortaron el horario porque “eres un histérico y no puedes trabajar con la gente”, volví a disgustarme. Resulta que este era su plan original. Para provocarme hasta las lágrimas y luego hacerme parecer histérica. Pero sé cómo controlarme. Y habría seguido, si no fuera por esa llamada. No respondí al comentario cáustico y me puse a trabajar.
Me gustó el nuevo horario. Empecé a dormir lo suficiente y a ver menos a mis colegas. En ese momento, ya desarrollé inmunidad a las críticas. Empecé a disfrutar de mi trabajo, sin tener en cuenta la opinión del exterior. Pero un día me dijeron que me habían despedido porque no había pasado la prueba del "invitado secreto".
Pasaron tres semanas desde la fecha de contratación hasta el despido. Hubo que tirar el libro de trabajo y empezar uno nuevo. A pesar de toda la negatividad, me entristeció separarme de la cafetería. Luego me prometí a mí mismo que definitivamente regresaría cuando mi vida fuera feliz. Vendré a comprar el postre más caro y un vaso de té. Y lo beberé con un hipopótamo de peluche. Cuando mi vida sea feliz, no me importará en absoluto quién y qué piense de mí.
Mirando a través de los años
Esta historia sucedió hace unos 10 años, por lo que los detalles podrían desvanecerse de la memoria. Ahora me pregunto cómo pude soportar una mala actitud hacia mí mismo, por qué no lo dejé antes. Quizás no hubo suficiente experiencia de vida. Todavía me encanta preparar café y bastardo con olor a canela. Pero ahora el café hecho con mis manos solo está disponible para un círculo estrecho de la élite.
¿Por qué la gente me trató injustamente? No conozco la respuesta exacta. Pero hay una suposición. A ninguno de mis colegas le gustaba trabajar en una cafetería. Los escuché llamarla trabajo duro y una opción temporal.
En los primeros días brillaba de alegría, incluso realizando las acciones más simples. Para algunas personas, esto es insoportable. Más tarde, me encontré más de una vez con las manifestaciones de este fenómeno.
¿Regresé a la cafetería con el hipopótamo? Aún no. Aunque mi vida se puede llamar feliz. Pero me mudé de Moscú hace cinco años. Y cuando llego a la capital, esa cafetería no es para nada mi camino. Pero tal vez algún día encuentre el tiempo y cumpla mi promesa.