Una forma segura de satisfacer rápidamente el hambre o reponer las reservas de energía después del ejercicio es beber un nutritivo batido de requesón. Por aroma, sabor y color, elegimos bayas además de nuestro cóctel: fresco de temporada o de caldos congelados. Por ejemplo, la grosella negra única es ideal en cualquier forma.
Ingredientes:
Requesón - 100 g
Leche - 200 ml
Grosella negra - 30 g
Miel - 30 g
Receta paso a paso:
Paso 1: para hacer un batido de cuajada en casa, tome los alimentos enumerados. Permítanme recordarles que la bebida se consume inmediatamente después de batir. El contenido de calorías se puede cambiar, todo depende del contenido de grasa del requesón, la leche (o kéfir, leche horneada fermentada, yogur, yogur), dulzor agregado. El requesón graso dará el mejor sabor y una textura sedosa, pero reemplácelo con bajo en grasa si es necesario. Si las grosellas negras son demasiado ácidas para usted, aumente la porción de miel / azúcar o haga un batido con arándanos, frambuesas, fresas, plátanos, otras bayas o frutas dulces. Además, puede aumentar el valor nutricional utilizando avena, cereales, frutas secas, bayas secas.
Paso 2 - Está claro que las bayas (cualquier fruta-fruta) deben estar limpias. Si es necesario, retire hojas, ramas, enjuague y enjuague. Las bayas congeladas limpias son adecuadas para batir inmediatamente, sin descongelación previa. Además de dar el aroma y el color natural del batido, se enfría instantáneamente con ellos. Sumergir la grosella negra en un recipiente y triturar hasta obtener una papilla granular u homogénea.
Paso 3 - A continuación, agregue cuajada suave desmenuzada y continúe amasando. Quizás la masa resulte espesa, densa, luego agregue gradualmente leche (u otro líquido de su elección). Cualquier cosa que se absorba con la cuajada es adecuada para este batido.
Paso 4: después de recibir una mezcla viscosa de cuajada y bayas, diluya con la leche restante hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 5 - Pruébelo, vierta tanta miel líquida como necesite y simplemente agítelo, mezcle todas las capas de arriba a abajo. El batido de cuajada está listo para comer. Si necesita un batido muy frío, agregue algunos cubitos de hielo.
Paso 6 - Vierta el batido con requesón y grosella negra en un vaso conveniente, decore con una rama de menta si lo desea y sirva sin demora.
¡Buen provecho!
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