Una excelente opción para un refrigerio abundante o un excelente acompañamiento para cualquier carne son las papas fritas en el horno. Cocinar es fácil y el resultado siempre es sorprendente.
Para hornear, es mejor elegir una variedad de papa que se cocine rápidamente, ya que esa papa tendrá tiempo de hornearse y dorarse en 20 minutos. Con respecto a las especias y hierbas, hay muchas opciones diferentes para usar. Mi favorita es la combinación de ajo seco, sal y pimienta, pero puedes agregar un bouquet de aromas más brillante a tu gusto.
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Ingredientes:
Patatas - 4 piezas
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Descripción:
Prepare la comida de inmediato. Paralelamente, caliente bien el horno, ajuste la temperatura a 200 grados.
Trate de elegir tubérculos de papa grandes, de modo que termine con tiras más largas. Limpiar, lavar y secar bien. Luego corte en tiras oblongas, pero no muy anchas.
Coloque las rodajas de papa en un recipiente hondo. Agregue sal, pimienta molida, ajo seco. Luego mezcle todo bien con las manos.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite vegetal. Coloque los espacios en blanco de las papas en una capa para que haya una pequeña distancia entre las papas, luego vierta aceite sobre ellas.
Hornea las patatas fritas durante 20 minutos. Gire los palitos de papa después de los primeros 10 minutos de cocción.
Puede servir papas fritas preparadas en la mesa tanto de forma independiente con salsa de tomate como en conjunto con verduras frescas, pepinillos, ensaladas ligeras etc.
¡Buen provecho!
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