Entonces, es hora de dominar una nueva receta de masa donde estará el verdadero ingrediente secreto. ¿O tal vez no es tan secreto y se trata del estado de ánimo mental o el deseo de alimentar a sus seres queridos con deliciosos pasteles caseros? Desconocido.
Sin embargo, los pasteles salen notables.
Ingredientes:
0,5 kg de harina (tal vez un poco más, por un puñado)
1 sobre de levadura seca rápida
3 cucharadas l. aceite vegetal
1,5 tazas de agua mineral con gas (ingrediente secreto), ¡no de la nevera!
incompleto h. l. sal
2 h l. Sáhara
Cómo cocinar:
1. Vierta agua mineral casi tibia en un recipiente hondo. Agrega sal, azúcar y aceite vegetal. La masa es sin huevos, pero si lo desea, puede agregar la yema.
2. Vierta un poco de harina tamizada en la mezcla líquida y una bolsa de levadura encima. Continuando agregando harina, comience a amasar la masa hasta que esté completamente terminada.
3. Amase la masa terminada con las manos calientes durante al menos 10-15 minutos.
4. Luego apriete la parte superior del recipiente con film transparente o cúbralo con una toalla y déjelo en un lugar cálido.
Después de unos 40 minutos, la masa comenzará a subir activamente.
En principio, ya puede cortarlo en bolas para esculpir / dar forma a pasteles. Entonces todavía es adecuado durante la prueba.
¡Importante! Si desea una masa más rica, puede aumentar ligeramente la cantidad de azúcar y mantequilla. Y también agregue vainillina.
¡Buena suerte con tus pasteles!
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