¿Qué podría ser más fácil que una cazuela de requesón con crema en el horno? Puede ser cocinado incluso por aquellos que nunca han tocado recetas para hornear. La cazuela sale tierna, aireada, con notas cremosas. Para un sabor más brillante, el azúcar regular se puede reemplazar fácilmente con azúcar de vainilla. Si lo desea, puede agregar diferentes tipos de frutos secos, frutas o bayas aquí.
La cazuela de requesón es el desayuno o la merienda perfecta, especialmente para los niños. Sirva el plato preparado en la mesa con bebidas: té o leche, café o cacao. Pero la cazuela en sí se puede verter encima con almíbar dulce, por lo que tenemos una pequeña cantidad de azúcar en los ingredientes.
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Ingredientes:
Sémola - 4 cucharadas
Requesón - 400 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Crema - 80 ml
Azúcar - 1 cucharada
Sal - pizca
Mantequilla - 20 g
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Encienda y caliente el horno inmediatamente, ajuste la temperatura a 180 grados.
Es importante utilizar requesón de alta calidad, debe ser homogéneo, de grano fino. Si es necesario, primero puede limpiarlo en el tamiz más pequeño, varias veces.
Descarga la cuajada en un bol.
Incorpora unos huevos de gallina.
Agregue azúcar granulada de inmediato, regular o vainilla, a su discreción.
Vierta una porción de sémola en un bol.
Mezcle bien todos los ingredientes, haga una depresión en el centro y vierta una porción de crema. Mezclar bien nuevamente y dejar la masa de cuajada a un lado durante 5-7 minutos.
Engrase la forma con mantequilla blanda, espolvoree con sémola. Ponga la masa de cuajada preparada dentro.
Hornee el plato durante 25-30 minutos. Después de un rato, sirva la cazuela a la mesa.
¡Disfrute de su comida!
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