Cocinar pasteles en masa gelatinosa con diferentes rellenos es un placer - rápido, sabroso y sencillo - porque se amasa en cuestión de minutos. Hoy horneo uno de los más populares: con arroz y pescado enlatado.
Si todo está claro con la masa, entonces debe preocuparse por el arroz hervido para el relleno con anticipación si desea acortar el tiempo de cocción para un pastel tan delicioso y satisfactorio. Por ejemplo, lo hiervo la noche anterior.
Toma pescado enlatado a tu gusto. Si lo desea, use cualquier filete de pescado crudo. De las especias y hierbas de este pastel, hay suficiente pimienta negra en el relleno y eneldo en la masa, pero si lo desea, puede agregue un poco de condimento al pescado fresco, ya que no tiene esos potenciadores de sabor que están en el de comida enlatada.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas que estimulan su apetito.
Visite nuestro sitio web:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Masa:
Kéfir - 1 taza
Crema agria - 1 taza
Harina de trigo - 2 st.
Huevos de gallina - 2 piezas
Soda - 0.5 cucharaditas.
Eneldo congelado (o fresco) - 30 gr.
Relleno:
Arroz - 2/3 stb.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Conservas de pescado "Saira en aceite" - 1 bnk.
Sal y pimienta para probar
Receta paso a paso:
Preparamos los productos necesarios para realizar una empanada con arroz y conservas de pescado.
Lavamos el arroz. Hervimos en el fuego hasta que esté cocido (esperamos 20 minutos desde el momento de hervir y escurrimos el agua), o en multicocina (llene el cereal con agua en una proporción de 1: 2 y cocine en el modo "Arroz / Alforfón" hasta que esté señal).
Para el relleno, picar la cabeza de las cebollas peladas y freír en aceite vegetal durante 4-5 minutos, hasta que estén transparentes.
Cocinar la masa en gelatina: mezclar el kéfir, los huevos y la crema agria hasta que quede suave. Agregue refresco. Luego agrega un poco de sal, vuelve a mezclar y deja reposar por 5 minutos.
Primero agregue el eneldo, luego la harina en partes. Obtenemos una masa espesa, pero vertida.
Cubre el formulario con pergamino. Vierta un poco menos de la mitad de la masa y unte con una cuchara. El tamaño de mi formulario es de 20 * 35 cm.
Extienda el arroz sobre la masa en una capa uniforme, luego las cebollas fritas.
Escurre el líquido de la comida enlatada. Amasar el pescado en trozos pequeños con un tenedor. Los ponemos en la fig.
Cuando prepare un pastel con pescado fresco, retire con cuidado, si está disponible, las espinas pequeñas y corte el filete en rodajas.
Verter el resto de la masa encima, nivelarla para que cubra por completo el relleno.
Horneamos a 180 grados durante 35-40 minutos en un horno precalentado hasta que se doren.
Deje enfriar un poco la tarta terminada con arroz y saurio enlatado. Puedes servirlo con caldo o cualquier sopa, o simplemente para té como un aperitivo.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscríbete a nuestro canal, así como las redes sociales: En contacto con, Instagram, Facebook, Compañeros de clase! No es difícil para ti, estamos encantados :)
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!