Los deliciosos, abundantes y originales sándwiches lavash pueden alimentar rápidamente su exigente desayuno por la mañana. Se preparan de forma muy sencilla. El relleno puede ser absolutamente cualquiera, desde salchicha hasta pechuga de pollo hervida. Hoy prepararemos sándwiches de lavash calientes con un relleno clásico, al que todos están acostumbrados, con salami o salchichas, con queso y tomates.
Ingredientes:
Lavash - 250 g
Tomate - 100 g
Salami - 100 g
Salchichas - 80 g
Mayonesa - 30 g
Queso duro - 150 g
Cómo cocinar:
Prepare todos los alimentos de la lista. Lavar el tomate con agua fría limpia y secar. Retire la envoltura falsa de las salchichas, el salami y el queso.
Corta las salchichas en cómodas rodajas. Las salchichas incluso se pueden rallar en un rallador, por lo que los sándwiches se fríen más rápido con ellas y muchos argumentan que en esta versión resulta más sabroso.
Rallar el queso duro en un rallador grueso. Si el pan de pita tiene un diámetro grande, córtelo por la mitad.
Extienda la mitad de una hoja de pita sobre una superficie plana (en una tabla de cortar, por ejemplo), viértala finamente con mayonesa.
Cubra con unas rodajas de salami o la salchicha que más le guste.
A continuación, agregue un par de rodajas de tomate fresco.
Espolvorea generosamente con queso rallado.
Enrolle el pan de pita en forma de sobre, sin apretar, pero de modo que el relleno quede bien escondido por dentro.
Haz lo mismo con el resto de los ingredientes, incluidas las salchichas picadas.
Calentar una sartén, poner en ella el pan de pita relleno y freír por ambos lados hasta que esté crujiente.
Ya sea para engrasar la sartén con aceite vegetal, tú decides, engrasé un poco. El grado de freír los sándwiches de pita también depende de sus gustos. Por ejemplo, me gusta un poco amarillento, y mi esposo y mi hijo, bien fritos.
Sirva los sándwiches calientes en pan de pita inmediatamente, directamente de la sartén, mientras el queso se derrite y se vuelve fibroso, y todos los ingredientes del interior están calientes.
Esto es delicioso. ¡Disfrutar!
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