Hola gente honesta. En la estación fría de invierno, desea especialmente colores brillantes, alimentos frescos, vitaminas y sol. Por supuesto, puede comprar boletos e ir a un lugar más cálido durante una semana. Y si esta opción no está disponible, puedes arreglártelas con la ensalada griega, comértela y pensar en el mar :)
Ingredientes:
Pepino -1
Pimiento dulce - 2
Tomates cherry - 200g
Cebolla roja - 1
Aceitunas o aceitunas - 150g
Alcaparras - 1 cucharada.
Feta - 150g
Sal, pimienta negra
Vinagre de vino - 2 cucharaditas
Aceite de oliva - 2 cucharadas
Perejil
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Me gusta remojar verduras y hierbas en agua fría durante un tiempo para refrescarme.
Pela el pepino y córtalo en cubos grandes o en diagonal.
Corta la cebolla morada en finas plumas a lo largo. Vierta agua fría en un recipiente, agregue 1 cucharadita. vino o vinagre de sidra de manzana y remoje las rodajas de cebolla durante 5 minutos.
Corta los pimientos dulces en tiras o cubos.
Corta la cereza en 4 trozos y, si es muy pequeña, por la mitad.
En una ensaladera, combine los pepinos, los pimientos, los tomates y las cebollas exprimidas. Espolvorear con vinagre, rociar con la mitad del aceite. Condimentar con sal y pimienta.
Ya en un plato (o, si lo desea, en un bol) agregue las alcaparras, las aceitunas trituradas o en mitades, el queso feta cortado en cubitos o desgarrado a mano.
Espolvorea con pimienta negra, perejil y el aceite restante encima.
¡Buen provecho!
La ensalada griega clásica es una forma asequible de colorear la estación fría con alta calidad y no nutritiva. Y en el verano tal cosa es un regalo del cielo para mí personalmente. Es ligero, rápido, positivo y brillante - todo, en general, como me gusta.
De manera amistosa, sería bueno agregar albahaca verde fresca y orégano a una ensalada de este tipo. Pero esta vez tuve tensión con ellos. Por lo tanto, perejil, gente))
Como de costumbre, propongo cocinar, alimentarme de la energía del sol de verano y continuar felizmente invernando más.
Sea saludable, cocine con gusto. Tu sujetador.
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