Tome su relleno favorito y cocinar maravillosa pirozhochki para la cena.
ingredientes:
1 taza de crema agria
0,5 vasos de yogur
1 PC. huevo
2 cucharadas. l. aceite vegetal
0,5 cucharadita soda
0,5 horas. l. sal
1 h. l. azúcar
2,5 tazas de harina
Preparación:
1. En un bol el huevo latido profundo mezclar con la sal y el azúcar. Añadir la crema agria, el yogur y el aceite vegetal.
2. Poco a poco se vierte la harina tamizada y bicarbonato de sodio.
3. Amasar la masa esté suave y tierna, si es necesario, se puede verter un poco de harina.
4. Perevzbivat mucho masa no es necesario. El exceso de harina se puede utilizar cuando se forman las hamburguesas.
5. Divida la masa en trozos, a partir cualquier relleno y comenzar inmediatamente hornear pasteles.
6. Dado que las tortas se levantan mucho durante la fritura que todavía tendrá que girar propech 1-2 veces.
7. pasteles terminados hacia fuera sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Buen provecho!
Consejos de cocina:
utilizar como una col de llenado estofado, patatas cocidas fritos cebollas, setas, manzanas o atasco;
Utilice esta masa para la preparación de chebureks rápidos, Tat o hychiny;
no es necesario empezar rellenando estos pasteles son llenado demasiado seco, como el arroz con huevo;
si se toma un poco de salchicha y queso rallado, se obtiene una pizza cerrada;
esta masa no es necesario ser almacenado durante mucho tiempo, ya que pierde rápidamente su ligereza;
como esta masa es perfecto como base para pizza o otros productos horneados.
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!