El salmón rosado horneado en papel de aluminio es un plato de pescado que se puede servir fácilmente en porciones a los invitados en una mesa festiva. También es una gran idea para una cena familiar. Sugiero no solo hornear el pescado en papel de aluminio, sino en una mezcla de crema agria y mostaza, resultará picante. El salmón rosado se puede servir en botes de papel de aluminio, en los que se cocinará. Puede complementarlo con verduras frescas o guarniciones más abundantes. Bueno, si estás interesado, ¡comencemos!
Ingredientes:
Salmón rosado - 250 g
Crema agria - 60 g
Mostaza dulce - 20 g
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharadita
Tomillo - 2 ramas
Limón - 1 gajo
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista. Elija una buena canal de salmón rosado, sin desperfectos ni desperfectos. Definitivamente necesitaremos tomillo, literalmente unas pocas ramitas harán que el pescado esté fragante y muy sabroso.
2. Descongele el salmón rosado con anticipación en el estante inferior del refrigerador. Agítelo con sal y pimienta. Rocíe con jugo de limón.
3. En un recipiente aparte, combine la crema agria y la mostaza, agregue sal y pimienta. Mezclar todo y retirar la muestra. Agregue hierbas y otras especias si lo desea.
4. Prepare el papel de aluminio, dóblelo varias veces y luego engrase. Pon los trozos de salmón rosado en el bote resultante.
5. Engrase el pescado con la mezcla preparada de crema agria y mostaza.
6. Coloque un par de ramitas de tomillo encima de la salsa. Transfiera el bote a una bandeja para hornear y póngalo en un horno precalentado a 170 grados. Hornee por 20-25 minutos.
7. Sirve el salmón rosado terminado en la mesa.
¡Buen provecho!
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