Preparemos un bocadillo delicioso y rápido que gustará a todos: tomates con queso y ajo. La combinación de queso derretido, huevos y ajo en sí es familiar para muchos, porque esta simple ensalada se hizo hace mucho tiempo. Se puede usar para untar en sándwiches, pero en nuestra versión reemplazamos el pan con rodajas de tomate, resultará mucho más sabroso.
Puede servir ese aperitivo en la mesa en un hermoso plato, estoy seguro de que todos los invitados apreciarán su impulso creativo. Bueno, si decide servir tomates y queso en porciones al momento de servir, agregue algunas rodajas de papa al horno y un trozo de carne a cada plato.
Ingredientes:
Tomates - 3 piezas
Queso fundido - 1 ud.
Mayonesa - 1 cucharada
Ajo - 2 dientes
Huevos de codorniz - 8 piezas
Sal, pimienta - al gusto
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Puede elegir el queso procesado más delicioso, puede ser con un sabor adicional o queso crema común, como desee.
2. Trate de tomar tomates de aproximadamente el mismo tamaño, lávelos y séquelos, corte las colas. Cortar el lugar de crecimiento del tallo de cada tomate, luego cortar en placas de grosor medio (círculos).
3. Prepare los huevos: lávelos y transfiéralos a un cucharón, cúbralos con agua y agregue un poco de sal. Cocínelos durante 8-10 minutos desde el momento en que hierven, luego enfríe en agua fría. Deje la mitad de los huevos de codorniz para decorar la merienda - pele y corte por la mitad.
4. Rallar los huevos restantes en el rallador más fino junto con el queso fundido. Para que el queso sea fácil de moler, primero puede arrojarlo al congelador durante 10 minutos, para que se vuelva un poco más duro, y luego rallarlo.
5. Pelar los dientes de ajo y rallar con un rallador fino, echar en un bol. También necesitas agregar un poco de mayonesa. Revuelva la masa bien preparada, si es necesario, sazone con sal y pimienta molida.
6. Unte la ensalada de queso preparada encima de cada plato de tomate. Si lo desea, revuelva un poco con las hierbas.
7. Decora los tomates con huevos de codorniz y sirve el aperitivo en la mesa.
¡Buen provecho!
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