El pollo en salsa cremosa en una sartén es delicioso, rápido y fácil. La combinación de crema, ajo y carne de pollo dietética es del agrado de muchos, resulta que el plato es bastante tierno y hermoso.
Para cocinar, puede usar no solo filetes de ave, como en nuestra versión, sino también cualquier otra parte del pollo: muslos, muslos, alas, etc. Tome crema de cualquier porcentaje de grasa.
Ingredientes:
Filete de pollo - 300 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Ajo - 1 diente
Crema 15% - 1 vaso
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Mantequilla - 30 g
Pimentón - 0,3 cucharaditas
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los alimentos necesarios de acuerdo con la lista. Asegúrese de elegir filete de pollo fresco, no congelado.
2. Enjuague el filete de pollo con agua fría y séquelo con toallas de papel. Corta la carne en trozos medianos. Espolvorea con sal, pimienta, pimentón. También puedes usar otras especias.
3. Pelar las cebollas, enjuagar y secar. Córtalo en mitades o cubos, lo que prefieras. Prepare un diente de ajo, pele y pique finamente.
4. Calentar una cucharada de verdura y mantequilla en una sartén, transferir el pollo, el ajo y la cebolla. Freír durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente para que nada se queme.
5. Vierta un vaso de crema.
6. Luego sazone la salsa con pimentón, sal y pimienta. Cubra el recipiente con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7. Pasado un rato, poner el pollo con la salsa en los platos.
Puede servir filete de pollo en una salsa cremosa de ajo con cualquier guarnición, será especialmente sabroso con arroz o puré de papas, gachas o espaguetis.
¡Disfrute de su comida!
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Todas nuestras recetas se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro