Hoy quiero proponerte preparar una ensalada sencilla, sabrosa y nutritiva con palitos de cangrejo y gambas. Por supuesto, puede pensar en un millón de variaciones de ensaladas, pero no es muy fácil encontrarlas sabrosas y hermosas, que sean a la vez adecuadas para unas vacaciones y para todos los días. Mi receta funcionará para todos. La ensalada atraerá incluso a aquellos que se adhieren a los PP y la dieta.
Seleccionamos solo ingredientes de alta calidad, los más deliciosos. Asegúrese de usar su mezcla de ensalada favorita, sin ella en ningún lado. Haremos que el aderezo sea lo más liviano posible, con aceite y jugo de limón.
Ingredientes:
- Mezcla de ensalada - 40 g
- Huevos de gallina - 1 ud.
- Tomates cherry - 3-4 piezas
- Camarones - 100 g
- Palitos de cangrejo - 60 g
- Cebolla roja - 20 g
- Sal, pimienta - al gusto
- Aceite vegetal - 1 cucharada.
- Jugo de limón - 1 cucharada
Descripción:
Prepare todos los productos. Si lo desea, puede aumentar la composición y hacer que el relleno de la ensalada sea más variado. Por ejemplo, agregue mejillones, calamares, pescado rojo, etc.
Transfiera la mezcla de ensalada a un plato. Agrega la cebolla morada, cortada en tiritas.
Lavar y secar la cereza, quitar las colas. Cortar los tomates en 4 trozos, poner encima de las hierbas.
Agregue los camarones a la ensalada, previamente hervidos por un par de minutos, pelados.
A continuación, corte los palitos de cangrejo en trozos pequeños, colóquelos encima de las verduras también.
Hervir el huevo de gallina. Luego pélelo de la cáscara, córtelo en rodajas. Colócalos junto a las hierbas.
Espolvorea todos los ingredientes con aceite, jugo de limón. Agregue especias al gusto.
Al servir, puede agregar a esta opción de ensalada brindis u ofrezca verduras picadas.
¡Disfrute de su comida!
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Buena salud e inspiración culinaria :)