Si estás pensando en cómo cocinar una deliciosa y hermosa ensalada en porciones, puedo ofrecerte esta receta como opción. La ensalada de hojaldre de pollo y champiñones es muy simple, viene con alimentos asequibles que a menudo están disponibles.
Para aderezar, debe usar mayonesa, es mejor cocinarla en casa. En su lugar, puede tomar una mezcla de crema agria y mostaza dulce; resultará delicioso.
Bueno, ¡comencemos!
Ingredientes:
Papas hervidas - 2 piezas
Huevos de gallina - 2 piezas
Filete de pollo - 200 g
Champiñones - 200 g
Cebollas - 1 ud.
Pepinillos - 4 piezas
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Mayonesa - 1-2 cucharadas
Descripción:
1. Prepare toda la gama de ingredientes necesarios de la lista. Tienes que elegir pepinillos en escabeche, deliciosos, para que crujen. Necesitarás un anillo culinario para darle forma a la ensalada. Sin embargo, si no tiene esto a mano, puede tomar una botella de plástico normal y cortarla por ambos lados. Reemplazará perfectamente el anillo.
2. Pre-hervir o hornear filetes de pollo, enfriar. Si lo desea, puede reemplazarlo con cualquier parte del ave, solo retire la piel antes de cortar.
3. Lava bien los champiñones. También son aptas las setas de ostra y cualquier otra variedad que esté disponible en este momento. Limpiar las tapas si es necesario. Corta los champiñones en gajos pequeños. Pelar la cebolla, enjuagar y secar. Desmenuza en cubos o cuartos de anillo. Parte de la cebolla se puede encurtir por separado y mezclar con pepinos en el futuro. Use vinagre de vino de calidad para la marinada.
4. Hornee las papas con anticipación o hiérvalas con la piel. Puede utilizar un microondas para ahorrar tiempo. Pelar las patatas terminadas, rallarlas con virutas medianas, dejarlas a un lado un rato.
5. Descargue las rodajas de champiñones con cebolla en la sartén. Deje hervir a fuego lento un par de minutos, luego agregue una cucharada de aceite, dore todo hasta que aparezca una costra de color marrón claro.
6. Hervir los huevos durante 10 minutos y luego pelarlos. Rallarlos en un rallador mediano / fino.
7. Prepare el plato y el anillo culinario. Coloca el anillo en el centro. Cada capa de ensalada deberá cubrirse ligeramente con mayonesa, espolvorear con sal y pimienta. Entonces, pon primero las patatas, los pepinillos picados y la mitad de los huevos.
8. Picar el filete finamente hervido. Luego ponga champiñones, cebollas y pollo en el anillo.
9. Coloque otra capa de huevos encima.
10. Infundir la ensalada durante 20 minutos y se puede servir.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscribirte al canal es lo mejor gracias para nosotros :)
Todas nuestras recetas se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro