¿Qué tal un delicioso sándwich de pescado? Y no de un tarro, y la propia cocina? ¿Quieres? Luego coger los espadines recetas caseras en aceite. Muy sabroso, sencillo y natural!
espadines receta Inicio
ingredientes:
600 -650 g - capelán (peso sin la cabeza) - es posible tomar una gran sardinas o arenque
100 g - aceite vegetal refinado
1 cubo de caldo
3 bolsitas de té
2 dientes de ajo
5 hojas de laurel
6-7 guisantes de pimienta negro
un puñado de cáscara de cebolla
Una pizca de sal
ligeramente más de la mitad de una cucharadita de humo líquido (opcional)
Preparación:
Obtener taza incompleta de agua caliente, elaborada su interior 3 bolsas de té negro, sujeto a 20 minutos.
En este momento, nos lavamos pescado descongelado, le cortó la cabeza y sacar las tripas.
Milt y reserva huevas.
cáscara de cebolla de lavado y la pongo en el fondo de la cacerola.
Top pimienta repartidos, hojas de laurel, ajo picado placas. En la especia difundir el vientre hacia abajo peces.
Las filas de los peces deben ser razonablemente firme.
Crumble cubo de caldo de pescado.
A continuación, verter el enfriado casi por completo en el momento en el té elaborado, humo líquido y aceite de girasol.
El líquido debe cubrir hasta la mitad del pescado o superior.
Cubra la cacerola con una tapa, aprovechar al máximo pesada fuego, y se calentó hasta ebullición.
Después de que inmediatamente hace que la llama más débil y cocer el pescado durante 50-55 minutos.
A continuación, retire la tapa de la sartén, hacer 3-4 minutos sobre el fuego máximo.
Esto eliminará el exceso de humedad.
Enfriar el pescado acabada pasado a un plato y servir.
Además, el pescado se puede mantener en el banco.
Si el pescado se almacenará en un recipiente, verter y llenar el resto de la sartén.
El pescado resulta opciones de tiendas muy sabrosos, sabrosos y mejores.
Buen provecho!
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Todo lo mejor!