A medida que se acerca el Año Nuevo, muchas azafatas están tratando de encontrar recetas interesantes e inusuales que puedan sorprender a los invitados. El nuevo año 2020 se hará realidad bajo los auspicios de la Rata Blanca. Por lo tanto, le sugiero que prepare sándwiches de "Rata" para la mesa festiva; encajarán bien en el tema de las vacaciones y harán las delicias de sus invitados.
Este aperitivo se puede preparar con cualquier pan, barra. Siempre puedes variar los ingredientes para la base de los sándwiches, reemplazarlos por otros. Esto se aplica a patés, embutidos, quesos, etc.
Sirva sándwiches "Ratas" en la mesa de Año Nuevo en un hermoso plato festivo.
Ingredientes:
Pan - 5-6 rebanadas
Huevos de gallina - 1 ud.
Queso fundido - 70 g
Palitos de cangrejo - 3 piezas
Ajo seco - 0.3 cucharaditas
Mayonesa - 1 cucharada
Sal, pimienta - al gusto
Claveles, pepinos - para decoración.
Preparación:
Prepare todos los ingredientes de acuerdo con la lista.
Hervir el huevo durante 8-10 minutos, enfriar, pelar. Muélelo en un rallador mediano. Transfiera las virutas a un recipiente hondo.
Descongele los palitos de cangrejo con anticipación. Córtelos en cubos pequeños, transfiéralos al huevo.
El queso procesado puede ser clásico, con un sabor cremoso, pero es más interesante usar opciones más brillantes e intensas, con champiñones, tocino o hierbas. Hay que picarlo en un rallador fino y transferirlo a un recipiente común.
Rellenar todos los ingredientes mayonesa. Añadir sal y pimienta al gusto. Vierta un poco de ajo seco.
Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una sola consistencia.
Cortar un poco las rebanadas de pan en los bordes y luego asar o en el horno hasta que estén ligeramente doradas. Cepille cada pieza con la mezcla preparada.
Corta rodajas pequeñas de pepino y haz las orejas de rata. Haga colas con el palito de cangrejo y forme los ojos y la nariz con un clavel.
Eso es todo, puedes servir los sándwiches "Rat" en la mesa.
Buen provecho para ti y tus invitados!
¡Saludos para las fiestas!
Autor: Alena Kameneva
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Buena salud e inspiración culinaria :)
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