Según los últimos datos de la OMS, en la actualidad hay más de mil millones de personas que fuman mucho en el planeta. Y hay incluso más personas dependientes del alcohol en el mundo. De año en año, alrededor de 35 millones de personas mueren a causa de estas adicciones. Es muy difícil resistirse a tales adicciones, pero aún existe la oportunidad de superarlas.
Por ejemplo, la semana pasada, los investigadores hablaron sobre alimentos que, aunque no pueden corregir al 100% los efectos negativos del tabaquismo, al menos reducen los antojos y mejoran la calidad de vida.
¿Cómo deshacerse de la adicción con la comida?
Se trata de flavonoides. Son sustancias vegetales útiles para el cuerpo humano. El bioquímico Albert Szent-Gyorgyi, que recibió el Premio Nobel por su descubrimiento, habló sobre sus beneficios en 1936. Entonces, la principal ventaja de los flavonoides es prevenir la inflamación, mejorando el funcionamiento de los vasos sanguíneos.
Su beneficio también ha sido confirmado por científicos australianos. Realizaron estudios que confirmaron que las personas que consumen una gran cantidad de alimentos que contienen flavonoides tienen menos probabilidades de morir de cáncer y enfermedades cardíacas. Y son precisamente estas dolencias las que suelen arruinar a los fumadores y amantes del alcohol.
La mayoría de los flavonoides se encuentran en:
- arándanos
- naranjas
- pimiento morrón
- brócoli;
- té verde;
- nueces
- alforfón.
Se recomienda a cualquier persona que fume o beba alcohol que consuma al menos 500 mg de flavonoides al día.
Por ejemplo, para reponer esta cantidad, basta con beber una taza de té verde con otra con una rodaja de limón, comer 150 g de brócoli.
¿Cómo no dañar la figura mientras se deshace de los malos hábitos?
Mucha gente cree que cuando deja de fumar, inmediatamente aumenta de peso. Esto es parcialmente cierto, ya que las personas que tienen antojos de nicotina intentan comer algo sabroso. Basta con cambiar la dieta para no engordar.
Se recomienda agregar lo siguiente a su dieta:
- Jengibre. Contiene muchas vitaminas, macronutrientes útiles, además, ayuda a adelgazar “quemando” grasas.
- chocolate amargo. Es un antidepresivo natural que hará que los antojos sean más fáciles de manejar. Y debido al alto contenido de cacao en la composición, no podrá comer mucho, lo que significa que no engordará.
- Tallo de apio. Este producto tiene cero calorías y un sabor muy agresivo, gracias a lo cual el ansia de nicotina se combate rápidamente.
- Perejil. Además del contenido de vitaminas A, B y C en la composición, desalienta el deseo de fumar: solo mastique 1-2 hojas.
Pero es importante comprender que los productos enumerados anteriormente solo lo ayudarán a sobrevivir a los antojos con mayor facilidad, azulando su fuerza.
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!